Зелени домати в буркани – рецепта от бабиния тефтер

Най-хубавото е, че рецептата е тествана стотици пъти, а крайният резултат винаги е един и същ – превъзходен.

Предлагаме ви още сега да си набавите нужните продукти и да опитате вкусните зелени домати.

Още: Кьопоолу със зелени домати – по-вкусна разядка не сте опитвали

Как да си приготвите невероятно вкусни зелени домати в буркани?

Продукти, от които се нуждаете, за да изпълните рецептата:

• зелени домати - 450 г
• сол - 1.5 ч.л.
• оцет - ½ ч.ч. бял винен
• копър - 2 ч.л. семена
• чесън - 4 скилидки
• дафинов лист - 4 бр.
• черен пипер - ½ ч.л. зърна
• вода - ½ ч.ч.

Начин на приготвяне:

Още: Лекар: Направете си компрес на краката със зелени домати и вижте какво ще се случи

Ние споделяме с вас рецепта за два буркана. Разбира се, винаги може да увеличите количествата, съобразно това колко зимнина искате да имате налице.

На дъното на всеки буркан поставете 1 ч.л. семена от копър, 1 дафинов лист, ¼ ч.л. черен пипер и по 2 скилидки чесън.

Доматите се измиват старателно под течаща вода, след което се режат на четвъртини.

Подреждат се в бурканите.

В отделен съд се смесват оцет, вода и сол и се кипват на котлона.

С получената марината се заливат доматите, а накрая се притискат с дървена лъжица, така че излишният въздух да излезе.

Затворете бурканите с капачки и стерилизирайте за 10 минути. Охладете ги и след това може да ги подредите на рафтовете в килера.

Имате чудно вкусна зимнина, която да похапвате през студените дни от годината.