БАБХ проверява хотелите, предлагащи all inclusive в Слънчев бряг

Рано сутринта проверяващите влязоха в ресторанта на хотел в Слънчев бряг, който предлага услугата all inclusive. И това лято се проверява каква храна се предлага на туристите по морето.

ОЩЕ: БАБХ започва проверки в началото на летния сезон

БАБХ започва проверка на сладоледите

Във връзка с настъпването на активния сезон на предлагане и консумация на сладолед, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ...

Прочети повече

"Ще акцентираме особено много върху сроковете на съхранение на храните, с цел недопускане на отклонение от хладилната верига, условията на съхранение на храните, контрол на доставчиците . Всяка храна трябва да е придружена с документ за произход", обясни д-р Даниела Кепекова, началник отдел „Контрол на храните" в БАБХ

Много често туристите се оплакват, че при all inclusive не се предлага прясно приготвена храна.

"При нас това не се случва. Ние имаме много голям персонал. Храната, която остава от закуска, се дава на персонала. Храната, която е сготвено за това хранене, не се изхвърля, не се дава повторно на блок масата", заяви Ростислава Димитрова, управител на хотела. От управата на хотела казват, че освен от Агенцията по храните, се проверяват редовно и от туроператорите, които правят свои проучвания.

Проверките на заведенията по морето ще продължат до 15 септември. При сериозни нарушения се съставят актове. Глобите са от 2 000 до 4 000 лв. При повторно нарушение санкцията се увеличава двойно.