Два традиционни български специалитета от днес са със статут на защитени в рамките на Европейския съюз. Става дума за филето „Елена” и панагюрската луканка.
Още: Какво да правим с парите си преди еврото: Съветите на Илия Лингорски
Още: Пожар пламна между няколко села в Сакар
Европейската комисия съобщи, че тези два качествени фермерски продукта ще бъдат защитени с обозначение за произход, географски индикации, и като традиционни специалитети. Те са включени в регистъра на Европейския съюз, в който фигурират над 1200 защитени продукти от всички страни-членки, информира БНР.
В началото на февруари 2013 г. МЗХ изпрати в Европейската комисия заявление за регистрация на луканка "Панагюрска" за вписване в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер.
Продукт с такова име ще може да се произвежда всеки преработвател, но само ако спазва рецепта, която ще бъде защитена пред ЕК.
Още: Зрелищно K-Pop шоу с UP:NEXT и награди очаква посетителите на Kaufland - Манастирски ливади
Още: Росен Плевнелиев: Мястото на България е по-далече от Изток и по-навътре на Запад (ВИДЕО)
Заявлението за филе "Елена" беше изпратено още през лятото на 2012 г. В него беше записано: "Филе Елена“ e специфичен сурово-сушен деликатес от свинско филе. Произходът на наименованието идва от гр. Елена — град в Северна България, в полите на гористия Еленски Балкан. Наименованието е специфично само по себе си, защото е познато на територията на цялата страна и е придобило гражданственост без географският регион да влияе върху качеството и характеристиките на продукта".
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: "Отглеждането на диви котки е забранено": МОСВ каза какво ще се случи с пантерата в Шумен
Още: На 1 час от София: Водопад, манастир и пееща кула в Етрополе
