Палачинките са едно от любимите ни изкушения, които не си позволяваме твърде често заради по-голямото количество брашно, което има в тях. Въпреки това палачинките са чудесен вариант за бърза закуска, която може да бъде направена с нещо сладко или нещо солено – според вкуса на всеки един от нас.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 3 юли /валутен калкулатор/
Много опитни кулинари у дома се затрудняват при приготвянето на палачинки, макар че те се правят изключително лесно, ако знаем няколко основни правила, които да спазваме.
Ето кои са най-често срещаните грешки при правенето на палачинки:
1. Изваждате продуктите директно от хладилника – тази грешка трябва да се избягва при приготвянето на всички видове тестени храни или сладкиши, които приготвяте. Винаги трябва да изваждате продуктите да постоят на стайна температура поне час, преди да започнете да правите палачинки. Така те ще се получат по-пухкави и вкусни, опитайте!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 2 юли /валутен калкулатор/
Още: Най - големите опасности, които крият басейните
2. Не следвате правилната рецепта – ще ви дадем най-лесната рецепта за палачинки, които винаги стават перфектно. Ако ги правите от години и все не ви се получават, може би е време да смените рецептата. Ето и нашето идеално предложение: 2 яйца, 200 мл прясно мляко, 200 мл вода и брашно. Брашното се слага на око, докато сместа не стане гъста като боза. И сте готови!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Мощна домашна отвара с вишни
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 1 юли /валутен калкулатор/
Оставете това в колата и ще забравите за запотените прозорци
3. Използвате грешния тиган – няма палачинки, които да се получат, ако тиганът ви не е подходящ. Не е нужно да си купувате специален тиган за палачинки, нужно е просто да имате такъв с незалепващо покритие. Всяка палачинка става идеална, когато не залепва по дъното и не е нужно да мажете тигана постоянно с мазнина.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 30 юни /валутен калкулатор/
Още: Кайма, сладолед, яйца: Любими летни храни, които носят опасност от натравяне
4. Правите ги прекалено тънки или дебели – идеалната палачинка се получава точно от един черпак смес, която не бива да се разстила прекалено много, но и не бива да става прекалено дебела.
Не се отказвайте, ако не ви се получат от първия път! Винаги опитвайте смело, докато просто не станете майстори на най-вкусната закуска, която всички обичат.
