Ако искате да спасите ЛЮТОТО ястие, веднага направете ето това

Как се поправя лютото ястие?

Ако разберете, че сте прекалили с лютото, докато все още ястието не е готово, може да добавите още от продуктите, включени в него и така ще балансирате значително вкуса.

Защо е полезно да ядем люти чушки

Но като оставим настрана вкусовете - пикантната храна има толкова недоброжелатели, колкото и привърженици. Някои твърдят, че пикантната...

Прочети повече

Има и друг начин за коригиране на несготвено ястие. Може да добавите малко вряла вода и да го разредите. Така също се неутрализира лютото.

Защо лютите чушки са полезни?

Ако обаче гозбата е вече сготвена, няма как да поправите вкуса й с допълнителни съставки или вряла вода. Единственият вариант, който ви остава, е да я превърнете в пюре. Това е възможно само, ако готвите зеленчуково ястие.

След като го пюрирате, добавете още сварени картофи към него, така че лютивият вкус да се притъпи.

Какво се случва с тялото ни, докато ядем люто

Много хора обичат да се наслаждават на интензивен вкус в храната и имат слабост към пикантното. Когато консумираме пикантна храна, имам...

Прочети повече

Има случаи, в които разбираме, че сме прекалили с пикантните подправки, едва след като вкусим от самото ястие. В такива моменти е добре да имаме кофичка кисело мляко пред себе си, за да омекотим последиците от парене.

Пикантността се намалява, ако ястието се поръси обилно с кашкавал и след това се запече. Резултатите няма да са кой знае какви, но все пак ще подпомогне за подобряване на вкуса.

Към по-парливите ястия не забравяйте да поднесете яйрян. Така ще се застраховате и няма да има разплакани хора на трапезата.

В крайна сметка дори да не успеете да спасите ястието, не е дошъл краят на света. Следващия път просто бъдете по-внимателни и не се увличайте в количествата. Помнете, че винаги може да добавите щипка лют пипер на самия финал.