X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Грешките, които допускаме при варене на яйцата

3375
Грешките, които допускаме при варене на яйцата
Снимка: iStock/Guliver
Яйцата може да се консумират пържени, варени и дори сурови. Най-често ги приготвяме варени. И въпреки че на пръв поглед изглежда елементарно, оказа се, че допускаме някои грешки.

Преди да сварите яйцата, се препоръчва да проверите тяхната свежест. За целта поставете яйцето в чаша вода: ако е негодно за консумация, то ще се задържи на повърхността.

Ето къде грешим най-често при варене на яйцата:

1. Не добавяме сол към водата, в която ги варим

Добавянето на 1/2 супена лъжица сол към водата, в която се варят яйцата, е задължително. Благодарение на нея черупките им няма да се спукат по време на топлинната обработка.

2. Използваме топла вода

Много домакини добавят топла вода към яйцата, преди да ги сложат на котлона. Но това е голяма грешка. Водата трябва да е студена. В противен случай има риск от спукване на черупките на яйцата.

3. Водата не покрива яйцата

Ето как НИКОГА не трябва да ядете яйцата

Според диетолозите бърканите яйца могат да бъдат приготвени по такъв начин, че закуската с това ястие да стане сериозна заплаха за здра...

Водата трябва напълно да покрие яйцата. В противен случай те ще се спукат.

3. Варим ги на прекалено силен огън

Веднага след като водата заври, намалете котлона до умерена степен и сварете яйцата. Времето за тяхното варене се засича от момента, в който водата заври: 3-15 минути (в зависимост от начина, по който планирате да сварите яйцата).

Ако искате яйцата да са рохки, варете ги 3-5 минути или 12-15 минути, ако желаете те да са твърдосварени.

След като яйцата са готови, внимателно ги извадете с лъжица и ги потопете в предварително приготвена купа със студена вода. Водата трябва да се смени няколко пъти, докато се затопли. Можете просто да поставете купата под течаща студена вода и да я задръжте за няколко минути.

Още от ПОЛЕЗНО:

Ето как обикновена кърпа за съдове премахва миризмата от риба от микровълновата

Това ще ви изненада: Защо да мием картофите в съдомиялна машина

Дървената лъжица предпазва котлоните чисти

Убийте миризмите в пластмасовите кутии с ВЕСТНИК

7 идеи как да организирате вашето страхотно грил лято

Как да отглеждате картофи? Супер идея за добра реколта

Отглеждане на авокадо у дома: Ценни и практични съвети

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално