Как да съхраняваме морковите правилно?

Съхраняване на моркови във вакуумни торбички

Не се препоръчва да съхранявате моркови във вакуумни торбички на терасата, а само в хладилника. Но дори и в този случай не ги съхранявайте прекалено дълго, тъй като те отделят въглероден диоксид и качествата им бързо се влошават.

Ядем морковите грешно - ето как е правилно

Морковите се отличават с куп полезни свойства - от регулиране на храносмилателната дейност до подобряване на зрението. Но за да извлече...

Прочети повече

Във фризера във вакуумни торбички можете да съхранявате както цели, така и нарязани моркови. В този случай срокът на годност ще бъде доста дълъг - до шест месеца.

Съхраняване на моркови в торби

Морковите могат да се съхраняват в найлонови торбички. Но в случая няма да запазят за дълго свежестта си - ще издържат около 1-2 седмици.

Съхраняване на моркови в буркан

Задължително на дъното  на буркана поставете дървени стърготини, абсорбиращи излишната влага. 

Ето кога морковите са най-полезни за очите

Със сигурност много пъти сте чували, че морковите са почти най-полезният продукт за здравето на очите. Но наистина ли е така? Помага ли...

Прочети повече

Съхраняване на морковите в прозрачно фолио 

За целта е необходимо предварително да ги измиете и подсушите и след това да ги увиете във фолио.

Как да съхранявате белените моркови в хладилника?

Измитите моркови ще запазят за по-дълго свежестта си, ако ги съхранявате на долния рафт на хладилника или в специалната секция за зеленчуци. За удължаване срока им на съхранение е добре всеки морков е плътно увит със стреч фолио. Това възпрепятства проникването на въздух и намалява ефекта на етилена, отделян от зеленчуците и плодовете.

Нарязаните моркови могат да се съхраняват в хладилник до два дни. На дъното на съда, в който ще ги съхранявате, е необходимо да поставите влажна кърпа. Така няма да ви се налага всеки ден да режете моркови за салата и за готвене. Бланшираните моркови могат да се съхраняват във фризера до една година.