Никога не комбинирайте тези храни, превръщат се в отрова за тялото

1. Сандвич и кафе.

Когато не разполагате с време, бързата закуска е основно решение. Кажете "здравей" на сандвича със сирене и "сбогом" на неговите здравословни свойства. Простите въглехидрати в хляба възпрепятстват правилното усвояване на калция от млечния продукт и подпомагането на нервната и сърдечно-съдовата система. Освен това, ако добавите инстантно кафе, изобщо няма да придобиете ползи за здравето.

Съвет: Ако обичате сандвич със сирене, опитайте се да замените кафето с бял или зелен чай.

2. Краставици и домати.

Това е много популярна комбинация за приготвяне на лятна салата. Най-новите изследвания обаче показват, че тя нарушава биохимичните процеси в организма. Комбинацията от краставица и домат може да доведе до прекомерно калциране и подуване, а витамините, съдържащи се в нея, да не бъдат усвоени правилно.

Съвет: Консумирайте краставици и домати отделно. Например, днес може да си направите салата от домати и зеленчуци, а утре - от краставици.

7 храни, които не бива да съхранявате в хладилник

3. Картофи и месо.

Кой може да устои на пържола с пържени картофки? За съжаление, тази комбинация е доста тежка. Нишестето, съдържащо се в картофките, изисква алкалоидни храносмилателни течности, а протеините в месото - киселини. Когато се примат заедно, те просто полепват по стомаха и причиняват проблеми като киселини, гадене, газове и много други.

Съвет: Като гарнитура към месото, изберете нестероидни зеленчуци - аспержи, броколи, карфиол, зелен фасул или тиквички.

4. Паста и кайма.

Това правило важи за всички макаронени изделия. Слюнчените жлези произвеждат птиалин и амилаза, които превръщат нишестените въглехидрати (пастата) в прости захари. Когато простите захари се свържат с протеините (месото), се образува опасна химическа смес, която може да причини диабет или сърдечно-съдови заболявания.

Съвет: По-добре да консумирате пастата отделно от месото. Опитайте се да изберете макаронени изделия, направени от твърда пшеница и да ги комбинирате с билкови сосове.

5 съвета за организиране храната в хладилника

5. Бира и ядки.

Това е една от най-популярните комбинации сред студентите. Всеки обича да похапва ядки, докато пие бира. Солените храни обаче могат да доведат до дехидратация и повишено желание за консумация на още една-две (или повече) бири.

Съвет: Когато консумирате алкохол, е препоръчително да имате вода или сода под ръка, за да избегнете дехидратацията.

Не ви трябва чушкопек! Така ще изпечете бързо много чушки

Ако нямате чушкопек, но искате да си приготвите вкусни и здравословни не пържени, а печени чушки, последвайте този съвет! Преместете с...

Прочети повече

6. Млечни продукти и ананас.

Киселите плодове забавят храносмилането, особено сутрин. Освен това, ананасът съдържа бромелаин, ензимен комплекс, който може да причини интоксикация, когато се комбинира с млечни продукти.

Съвет: Добавете сушени сливи или кайсии вместо ананас.

7. Прясно мляко и банан.

Тази комбинация е станала много популярна сред последователите на здравословния начин на живот, защото тя е засищаща и се приготвя бързо. Някои диетолози обаче смятат, че плодовете, особено сладките, трябва да се консумират отделно. Те остават в тялото по-дълго време, забавяйки храносмилателната система, особено когато се комбинират с други храни. Що се отнася до прясното мляко, по-добре е да го пиете отделно.