Няма да видите мухъл по храната, ако започнете да правите това

За щастие има някои кухненски трика, с които можете да запазите храната свежа и вкусна по-дълго време:

1. Сложете хартиена кърпа под зеленолистните зеленчуци

Листата на зелената салата лесно повяхват, а ако я оставите за няколко дни най-вероятно вече няма да искате да я използвате. Наличието на влага и бактерии кара листата лесно да загниват. За да намалите нивото на влагата, отдолу поставете хартиени кърпи, които да я абсорбират.

2. Запазете половин ябълка или авокадо с лимон

Когато са срязани, те бързо покафеняват. Това се дължи на ензимите, които се активират при контакт с кислорода от въздуха. Използвайте лимонов сок, за да съхраните парче ябълка или авокадо. Лимонената киселина дезактивира действието на ензимите и забавя покафеняването.

Наистина ли студът може да ни разболее? Отговорът ще ви изненада

3. Комбинирайте ябълки с картофи, но не с други зеленчуци

Ябълките и бананите отделят етилен, който ускорява зреенето на други плодове и зеленчуци. Изключение правят картофите, защото именно този газ предотвратява покълването им. И не забравяйте, че не е подходящо съхранявате картофи на светло място или в хладилника.

4. Измийте горските плодове с оцет

Плодове като ягоди и малини лесно хващат плесен в хладилника, а оцетът има антибактериални свойства. За да елиминирате спорите на бактерии от повърхността им, ги поставете в купа с 1 чаша оцет и 3 чаши вода. След това изплакнете и поставете върху хартиена кърпа.

5. Поставете тиксо около ствола на бананите

Бананите обикновено узряват бързо и дори помагат на другите плодове да узреят. За да ги съхраните свежи по-дълго време, поставете тиксо около стъблото. За още по-дълготраен резултат може да ги разделите и да увиете всеки индивидуално.