Витамин B12 е един от ключовите елементи за поддържане на основни жизнени функции. Той помага на тялото да създава червени кръвни клетки, осигурява правилното функциониране на нервната система и играе важна роля в предаването на нервни сигнали. Той също така защитава нервните клетки, които са важни за добрата памет и когнитивните способности, и помага за превръщането на храната в енергия, пише "E-clinic".
B12 е водоразтворим витамин, което означава, че не се съхранява в големи количества в тялото, така че редовният му прием е необходим.
Експертите обаче предупреждават, че някои хора, въпреки адекватния прием с храната, може да се нуждаят от по-високи количества от този витамин. Рисковите групи най-често включват възрастните хора и пациентите с хронични заболявания.
Още: Постни храни богати на витамин B12
От колко витамин B12 се нуждаем?
Според настоящите препоръки, възрастните трябва да консумират около 2,4 микрограма витамин B12 на ден. Той се съдържа най-вече в говеждо месо, месни субпродукти, риба тон, сьомга, хранителна мая и яйца.
Въпреки това, по-нови изследвания показват, че някои хора може да се нуждаят от по-високи дневни дози от препоръчителните.
Според д-р Ари Грийн , професор в Калифорнийския университет в Сан Франциско, всеки дефицит на витамин B12 може да повлияе на мозъчната функция – дори когато нивата на витамина са в рамките на нормалните стойности.
Още: Витамин B12: 7 най-добри източника на този витамин и защо е важен за здравето на черния дроб
Нормални стойности, но лоша мозъчна функция
В скорошно проучване д-р Грийн и колегите му установили, че хората с технически „нормални“ нива на B12 все още имат нарушена мозъчна функция.
„Наблюдавахме неврологични разстройства при стойности, които понастоящем се считат за нормални, независимо от фактори като възраст и образование“, казва д-р Александра Бодри-Ричард, резидент в университета Макгил и съавтор на изследването.
Според нея е необходима нова дискусия за това колко витамин B12 е наистина необходим за оптималното функциониране на мозъка.
Още: Този витамин е ключов за нервната система
Предишни изследвания показват, че хората с болестта на Алцхаймер или леки когнитивни нарушения често имат по-ниски нива на B12. Смята се, че добавките могат да помогнат за забавяне на мозъчната атрофия, но изследванията също така предполагат възможни отрицателни ефекти от много високи дози.
Кога са необходими добавки?
Експертите препоръчват витамините да се консумират предимно чрез храната. При някои хора обаче, въпреки правилната диета, тялото не успява да абсорбира достатъчно B12.
Възрастните хора са по-склонни към дефицит на този витамин, защото с възрастта количеството стомашна киселина, необходимо за неговото усвояване, намалява.
Още: 6 признака, че не приемате достатъчно витамин B12
Експертите съветват да се следят нивата на витамин B12, започвайки около 50-годишна възраст, особено при вегани и вегетарианци, хора, използващи лекарства, които намаляват абсорбцията на B12 (като метформин или инхибитори на протонната помпа), и пациенти със стомашно-чревни заболявания като болест на Crohn, цьолиакия или атрофичен гастрит.
Ако се установи дефицит, може да се препоръча прием на добавки след консултация с лекар.
Коя добавка е най-добра?
Витамин B12 от хранителни добавки често се абсорбира по-лесно, отколкото от храната, особено при възрастни хора и хора с проблеми с абсорбцията.
Някои експерти препоръчват добавки с метилкобаламин, формата на витамин B12, която се усвоява най-лесно от организма. Той е полезен за здравето на сърцето, мозъка и нервната система и често се препоръчва при периферна невропатия, диабет, хронична умора и изтощение.
Често се препоръчват сублингвални или течни форми на B12, защото се абсорбират по-бързо, частично заобикаляйки храносмилателната система.
Хранителните добавки не са чудодейно решение
Лекарите подчертават, че никоя хранителна добавка не може да замести здравословния начин на живот. Балансираната диета, физическата активност и умствената стимулация са еднакво важни за здравето на мозъка.
Още: Здравословни проблеми, причинени от дефицит на витамин B12
Дейности като свирене на музикален инструмент, танци или изучаване на чужд език активират едновременно множество части на мозъка и действат като истинска тренировка за когнитивните способности.
