X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Видите ли това по свареното яйце, ХВЪРЛЕТЕ ГО

11096
Видите ли това по свареното яйце, ХВЪРЛЕТЕ ГО
Снимка: Pixabay.com

Яйцата са един от онези продукти, които играят важна роля в кулинарията. Те позволяват да бъдат приготвени по най-разнообразни начини – варени, пържени, бъркани, както и добавени към редица ястия.

Варените яйца обаче са малко специфични, макар повечето от хората да не мислят така. Съществува един тънък момент, на който е добре да обърнем внимание, ако не искаме да поднасяме на организма си вредна храна.

Кога варените яйца могат да се окажат опасни за нас?

Преди известно време са били направени проучвания, от които става ясно, че яйцата, които се варят повече от 10 минути, е възможно да започнат да отделят токсични вещества.

Никога не комбинирайте яйцата с ТЕЗИ храни

Ако забележите промяна в цвета на жълтъка, бъдете внимателни. Когато цветът е по-скоро зеленикав, отколкото жълт, то имайте едно наум. Не е изключено това да е маркер за потенциално токсично съединение. То се получава, когато продуктът бъде готвен дълго време.

Вечният спор има отговор – белтъкът или жълтъкът е по-полезен

Яйцата са си полезна и питателна храна и е хубаво да бъдат част от нашето меню. И белтъкът, и жълтъкът имат своите полезни свойства, но...

Докато протича процеса по варене на яйцата, се освобождава сероводород. Именно този токсичен газ би могъл да попадне в протеина. Не е гаранция, че това ще се случи, но е добре да сте предпазливи и внимателно да приготвяте яйцата, засичайки времето за варене стриктно.

Знаете ли, че когато сярата се комбинира с водорода, се получава газ? Попадайки в жълтъка, именно този газ се свързва с желязото и се образува железен сулфит. Точно тези сулфити са виновни за зеленикавия цвят на яйцето.

Други учени са стигнали до заключението, че прекалено честата консумация на яйца може да доведе до проблеми, свързани със сърцето.

Този продукт е наистина полезен, но винаги го консумирайте разумно и бъдете много внимателни, докато го приготвяте.

Още от ПОЛЕЗНО:

Какво ще се случи, ако консумирате куркума цял месец

Защо е ВРЕДНО да ядем тези части от пилето?

3-те талисмана, които носят късмет и щастие

Успешни начини да стопирате преждевременното посивяване на косата

НИКОГА не правете ГРЕШКАТА да слагате в блендер тези храни!

Чай от ябълки!? Да, ето за какво е полезен!

Рецепти от традиционната медицина с мляко

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com