Защо НЕПРЕМЕННО да осолите пилешкото месо, преди да го поставите във фризера

Много от вас навярно купуват пилешко месо, което на по-късен етап решават да замразят. Дали обаче си струва да го посолите, преди да го пъхнете във фризера? Днес ще коментираме именно този въпрос и се надяваме да сме ви не малко полезни с информацията, която ще споделим с вас.

Задължително осолете месото, преди да го поставите във фризера

Осолете пилето, преди да го поставите във фризера

И сами знаете, че ако похапвате пилешки гърди, които са безсолни и сухи, то няма да ви е вкусно. Именно затова осоляването е стъпка, която не бива да пропускаме.

Цял живот сме правили жестока грешка с приготвянето на пилешко месо

Всички обичаме пилешко месо! Пилето е най-често срещаният вид домашни птици в света. Поради относителната лекота и ниските разходи за ...

Прочети повече

Когато предварително осолявате, вие ще си спестите време по време на готвенето. Да , не става въпрос за кой знае какво време, но все пак е улеснение за съвременната домакиня.

Как солта прави месото много по-сочно?

Когато осолите месото, преди да го поставите в хладилник, вие допринасяте за задържане на влагата в него, което всъщност го прави много по-сочно. Вместо пържолата ви да е суха и безвкусна след приготвяне, тя ще е толкова сочна, че дори не е за вярване.

Освен това, осолявайки месото предварително, то ще отдели много по-малко вода в плика, в който го съхранявате. Това, на свой ред, предпазва фризера от лед.