Ако знаете как да отглеждате краставици и кога да засаждате семена от краставици , вероятно ще имате изобилна реколта за съхранение, когато са готови за прибиране. Като се научите как да съхранявате краставиците правилно, можете да извлечете максимума от улова си, независимо дали е от вашия двор или от магазина за хранителни стоки.
Още: Как маята помага за ускоряване растежа на тиквичките и краставиците?
Съхранявайте краставиците в отделението за свежи храни на хладилника
Краставиците са доста взискателни по отношение на нуждите си от съхранение, предпочитайки да е студено, но с известна влажност, така че чекмеджето за свежи плодове в хладилника ви е идеалното място. Ако, подобно на мен, не сте знаели, че чекмеджето за свежи плодове предлага по-влажни условия или че краставиците предпочитат студена, но леко влажна среда, този съвет наистина може да спести на вашите салатни зеленчуци известно време на годност (или в хладилника).
Още: Прищипване на краставиците: Кога и как се прави за удължаване на плододаването
Зоуи Ганслоу, управител на полето в общностната ферма на Пенсилванското градинарско дружество в Нористаун Фарм Парк, казва: „Идеалната температура за съхранение на краставици е 10-13 ° C и влажно време. Въпреки че вашият хладилник вероятно е по-студен от това, поставянето им в чекмеджето за свежи плодове и зеленчуци ще помогне за компенсиране на температурната разлика.“
Увийте цели краставици в кухненска хартия и ги сложете в торбичка.
Тами Сънс, изпълнителен директор на TN Nursery , която е учила градинарство и управлява семеен разсадник, обяснява: „Що се отнася до съхранението на краставици, аз се отнасям към тях като към нежни цветя. Съхранявам цели краставици, немити, увити свободно в кухненска хартия и натъпкани в отворена торбичка за плодове и зеленчуци в чекмеджето за зеленчуци. Ако ги държите твърде сухи, те се свиват; ако се намокрят твърде много, те изгниват.“
Можете да използвате пластмасови или хартиени торбички за продукти, но и двете имат своите предимства. Ако използвате пластмасови торбички, краставиците ви могат да се изпотят и излишната влага може да се задържи в тях. За да предотвратите това, съхранявайте по-малки партиди с много кухненска хартия и вентилация, като държите торбичката отворена отгоре.
Ако отваряте хладилника си често, съхранявайте краставиците с метална лъжица.
Това може да звучи като бабина приказка, но според експертите, съхраняването на краставиците до метална лъжица всъщност ги запазва по-свежи за по-дълго време. Това е така, защото може да помогне за регулиране на температурата, което е особено важно, ако живеете в пренаселено домакинство, където хладилникът постоянно се препълва за закуски.
Краставиците цъфтят, но нямат плодове - направете това и ще решите проблема
Всеки метален инструмент ще свърши работа, но лъжиците се препоръчват, тъй като е по-малко вероятно те да повредят краставицата или да ви наранят, когато я вадите от хладилника, отколкото нож или вилица.
