Точно както при бадемите, един от най-добрите начини да ядете орехи е да ги накиснете за една нощ и да ги консумирате още на следващата сутрин.
Ето защо трябва да ядете накиснати орехи всяка сутрин
Орехите са богати на омега-3 мастни киселини
Още: Защо винаги трябва да накисвате бадемите във вода преди да ги ядете
Орехите са добре известни с впечатляващия си хранителен профил. Консумацията на орехи може да предложи някои впечатляващи ползи за здравето, което ги прави отлично допълнение към вашата диета. Богати на омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, витамини и минерали, орехите поддържат здравето на сърцето, намаляват възпаленията и допринасят за мозъчната функция. Точно както бадемите, един от най-добрите начини да ги ядете е да ги накиснете за една нощ и да ги консумирате още на следващата сутрин. Ако се чудите защо, нека разгледаме ползите от консумацията на накиснати орехи.
Ето защо трябва да накиснете орехите за една нощ
Накиснатите ядки, включително орехите, са по-лесни за смилане в сравнение с обикновените.
Накисването улеснява тялото ви да усвоява ценни хранителни вещества
Още: Тези ядки регулират кръвната захар и свалят холестерола
Процесът на накисване също така намалява нивата на фитинова киселина, ензимен инхибитор, който се намира в много ядки и семена, което може да попречи на усвояването на минералите.
Ползи за здравето от консумацията на орехи
1. Помагат за намаляване на възпалението
Хроничното възпаление и оксидативният стрес са свързани със състояния като диабет тип 2, сърдечни заболявания и дори рак. Орехите са богати на антиоксиданти, които могат да помогнат в борбата с оксидативния стрес и възпалението.
Още: По кое време на деня е най-добре да се ядат ядки, за да са най-полезни
2. Подпомага здравето на червата
Здравото черво е от решаващо значение за цялостното ви благополучие. Консумацията на орехи може да помогне за насърчаване на здравословните бактерии в червата.
3. Подпомага загубата на тегло
Орехите са богати на хранителни вещества и калории. Консумацията им може да помогне за регулиране на апетита.
Още: Задава се недостиг на популярна ядка: Виновен е дубайският шоколад
4. Намалете риска от диабет тип 2
Проучванията показват, че орехите могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2.
5. Подобрява мозъчната функция
Някои проучвания показват, че орехите могат да помогнат за подобряване на паметта и когнитивните функции. Няколко проучвания също така предполагат, че орехите могат да помогнат за намаляване на симптомите на депресия.
Още: Защо трябва да накисвaте орехите преди консумация
6. Намалява кръвното налягане и холестерола
Консумацията на орехи може да помогне за насърчаване на здравословно кръвно налягане и холестерол, като по този начин насърчава здравето на сърцето.
Съвети за увеличаване на ползите от консумацията на орехи
Накиснете ги правилно за една нощ в продължение на 4-8 часа.
Още: Тези ядки са пълни с магнезий
Избирайте сурови, органични орехи, когато е възможно.
Консумирайте ги за закуска.
Съхранявайте орехите в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място, за да удължите срока им на годност.
Въпреки че орехите са богати на хранителни вещества, консумацията им умерено е от съществено значение. Около 2-4 парчета обикновено са достатъчни, за да се възползвате от ползите им за здравето, без да прекалявате с калориите.
