Защо все повече домакини започнаха да използват бирена мая?

Източник на витамини от В група

Бирената мая съдържа наистина значителни количества от витамини от В група, които отговарят на дневната доза, така че може да се приема и като добавка витамин В комплекс. 2 супени лъжици бирена мая ни снабдяват с цели 90% от дневните нужди на тялото от рибофлавин и 80% тиамин. Витамините от това естество се грижат за здравето и силата на косата, снабдяват ни с енергия и спомагат при изразходване на въглехидрати.

Хранителни вещества, които помагат да поддържате мозъка си здрав

Наличие на хром

Хромът е важен за тялото ни минерал, който участва в регулирането и поддържането нормални нива на кръвната захар. Също така помага при нормализиране на завишените стойности и подобрява глюкозния толеранс. Бирената мая съдържа добри количества от този минерал и се препоръчва за консумация дори на диабетици.

Наличие на селен

Освен на витамини от В група, бирената мая може да снабди тялото ни и с цели 90% от необходимата доза селен за деня. Нужни са две супени лъжици за целта. Селенът има много ползи за щитовидната жлеза и служи като превенция от хипотироидизъм.

Ползи и вреди от консумацията на печива с мая

Богата на калий, цинк и желязо

Още от ползите за здравето ни от бирената мая можем да си “спечелим” от наличието на важните и небезизвестни минерали калий, цинк и желязо. 

Поради доброто наличие на калий, сравнимо с това в състава на бананите, бирената мая спомага на организма ни да поддържа нивото на течностите в организма балансирано. Също така оказва благоприятно влияние върху нивата на кръвното налягане, мускулни спазми, нервната система и др.

Цинкът пък е важен при борбата с инфекциите, като активизира белите кръвни телца, борещи се с тях. Цинкът се препоръчва при проблеми като акне - бори се с бактерията причинител, засилва производството на колаген и поддържа кожата млада и здрава. 

В бирената мая откриваме и 6% от дневната доза желязо, така че това се оказва допълнителен плюс от нейната консумация, наред с всичко изброено в по-горните редове. По този начин понижаваме рисковете от развитие на анемия, а и храните и продуктите с желязо са идеални добавки към ежедневното ни хранене, които укрепват здравето и имунната система.