Ползи и вреди от консумацията на печива с мая

Първо – редно е да направим голямо уточнение, че съществуват много видове мая. Тя може да бъде хмелова (известна още като бирена), нахутова, бобова, хлебна. Най-често в магазина можем да открием прясна мая на кубчета и суха, която се предлага в пакетчета. Маята има естествен органичен произход, тъй като е мини „бомба” от дрожди и снабдява тялото с допълнителни количества витамини към храната.

Лошите кулинарни навици, от които е най-добре да се откажете

Всяка домакиня допуска грешки в кухнята, които не просто оказват негативно влияние върху вкуса на храната, но могат да се окажат и наис...

Прочети повече

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ПРЯСНА И СУХА МАЯ

Има предположения, че бирената мая понижава нивата на холестерол и кръвна захар, изчиства кожата, увеличава нивата на енергията посредством съдържащите се в състава витамини и минерали. Бирената мая е обикната от доста спортисти, защото може да подобри спортните им постижения.

Що се отнася до вредите от мая, те най-често се отнасят до хлебната такава. Според различни лекари дрождите в маята действат на плазмените мембрани в клетките на организма, увеличавайки тяхната проницаемост към патогенни микроорганизми и вируси. Под въздействието на хлебните дрожди се нарушава дейността на всички органи на храносмилането: стомаха, задстомашната жлеза, жлъчката, черния дроб и червата.

Смята се, че прекаляването с тестени изделия, съдържащи мая, може дори да доведе до язви. Като „за капак”, нараства умората, раздразнителността, появява се гадене и парене в гърлото.

7 кулинарни грешки, които се допускат при приготвянето на риба

Рибата е здравословен продукт, който трябва да бъде включен в менюто. Но мнозина не смеят да готвят риба, особено след лош опит. Оказва...

Прочети повече