Войната за авокадото

„Стават все повече и повече“, казва 34-годишният командващ патрулна група Мариус Джейкъбс Джейкъбс. "Авокадото е зеленото злато.“

Авокадо – 3 ТОП рецепти, които всеки ден ще искате да приготвяте

Авокадото е супер храна, с която умело да балансирате здравословното си хранене. За разлика от останалите плодове, които имат високо съ...

Прочети повече

Изправени пред все по-чести набези, фермерите са инвестирали сериозно в частна охрана. Джейкъбс и неговият екип, подкрепени от кучета, в момента патрулират около над 20 ферми с авокадо на вечер, в допълнение с над 150 пазачи, обслужващи овощни градини пеш. Заловените банди се предават на полицията.

Март бележи началото на сезона на прибиране на реколтата от авокадо в Южна Африка, а подготвянето е най-подходящото време за кражба. Фермерът Едреан Ернст, 40-годишен, прогнозира загуба от 250 000 ранда (17 000 долара) от кражби на авокадо тази година, въпреки че е похарчил милиони ранда за охрана.

Престъпните групировки изнасят най-малко 1500 тона авокадо годишно. При едно нападение камион с крадци може да потегли с един тон авокадо - реколта, която ще отнеме на средния работник на фермата повече от 13 часа, за да я прибере. По-мащабните операции могат да се облагодетелстват с до 30 тона на обир. Повечето от откраднатите продукти са първокласни плодове, предназначени за износ, главно за Европа, където могат да се продават на търговци на едро за до 10 евро (12 долара) за килограм.

Южна Африка е шестият по големина износител на авокадо в света през 2019 г., продавайки плодове на стойност 70,66 милиона долара, според данните за търговията на ООН. Мексико се класира на първо място с 2,78 млрд. долара.

Как да съхраним авокадото свежо

Ако някога сте правили гуакамоле или просто ви се е налагало да запазите част от вече нарязаното авокадо за по-късно ползване, сигурно ...

Прочети повече

Няколко ферми в района бяха принудени да намалят сигурността миналата година, за да компенсират загубите, свързани с коронавируса, което поражда допълнителна загриженост относно партидата до 2021 г. Агентите по сигурността се опасяват, че кражбите, които и без това влошиха бедността и безработицата преди пандемията, ще влошат нещата още повече.