В присъствието на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч, са унищожени 366 кг месо и месни продукти с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода. Те са открити в склад за търговия на едро с храни в Луковит. Това съобщават на страницата в интернет на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). В склада служители от Централното управление на БАБХ и от ОДБХ – Ловеч, са запечатали три минусови хладилни камери с 460 кг свински джолан в тях. Месото е възбранено поради разминаване между маркировката върху индивидуалните опаковки и придружаващите търговски документи.
Още: Храни без документи: БАБХ иззе над половин тон млечни и рибни продукти на границата
Разминаване в документите
При насрещна проверка на доставчика в Пловдив е констатирана техническа грешка при изписване на срока на годност. Издадено е предписание за отстраняване на несъответствието.
Снимка БАБХ
В хода на проверката е установено, че в склада нерегламентирано се слагат етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните, за което на фирмата ще бъде съставен акт.
Още: БАБХ затвори поредна кланица, 35 т месо ще бъдат унищожени
Операторът на склада в Луковит не е представил система за управление на безопасността на храните, както и водени записи към нея. Липсват договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти и доказателства за предаването им.
След отстраняване на констатираните несъответствия и предоставяне на актуален търговски документ количествата възбранена храна ще бъде освободена, а дейността на склада - възстановена.
Още: Почти 1,3 млн. негодни за продажба яйца върна БАБХ в Турция
