5 съвета за по-здравословни пържени картофи

38332
5 съвета за по-здравословни пържени картофи
Снимка: iStock/Guliver

Всички знаем, че трябва да избягваме пържените храни, защото са вредни за организма ни. Първо, могат да предизвикат язва и второ, могат да покачат теглото ни, без да се усетим.

Всички обичаме пържените картофки, но често ги избягваме, защото знаем колко са вредни. Има няколко съвета, с които можете да направите пържените си картофки по-здравословни и да не се притеснявате толкова, когато ги консумирате от време-на време.

Лесна пица с филии хляб, вместо тесто

Всички знаем, че не е хубаво да изхвърляме храна и е добре да хапваме всичко, което сме купили. Понякога ни се струва, че старият хляб ...

1. Пържете в силно нагорещено олио – едно от най-важните правила за пържените храни е винаги да ви пържите в силно загрято олио. Ако олиото е топло, но не и горещо, картофите ще попият много от мазнината, още преди да са започнали активно да се пържат. При нагорещеното олио този момент се изключва и те веднага започват да се пържат, поемайки много по-малко олио.

2. Винаги използвайте кухненска хартия – не забравяйте да сложите 2-3 пласта кухненска хартия в дъното на съда, в който вадите картофите. По този начин остатъчното олио ще попие добре в хартията и няма да остане по картофите ви. Това може да понижи количеството на прието олио с 20-25%.

3. Опитайте с кокосово масло – опитайте да пържите картофите с натурално кокосово масло. Трябва да знаете, че в магазините има кокосово масло без аромат и вкус на кокос, което е пригодено точно за готвене. То е много по-полезно и няма да ви навреди толкова, колкото олиото.

4. Никога не използвайте едно олио по два пъти – много домакини имат навика да използват едно и също олио, за да пържат два или три пъти подред в него. Винаги изхвърляйте олиото, в което сте пържили току-що, защото то е вредно, ако се използва отново. Не правите голяма икономия, просто вредите на здравето си.

Лесна рецепта за бухтички като на баба

Бабини бухтички – една вкусотия от едно време, с която всички сме отраснали. В повечето стари тефтери с рецепти дори липсва, защо...

5. Купете си уред за готвене на въздух – в момента уредите, в които храната се приготвя на гореща струя въздух, са много популярни. В тях не е нужно да използвате олио, а високата температура на горещия въздух може да направи картофките ви хрупкави и да приличат на пържени.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 май /валутен калкулатор/

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 май /валутен калкулатор/

5 въпроса, които да си зададете, за да разберете дали е време да промените живота си

Това са най-критичните части на къщата за натрупване на влага

15 мисли на Коко Шанел за стила и стилната жена

Тези 4 проблема с организацията на кухнята ще ви накарат да намразите готвенето

Топ 20 приказни пожелания за абитуриенти

Как интелигентността влияе върху способността да се наслаждаваме на живота?

Сложете скилидка чесън под възглавницата си и няма да повярвате какво ще се случи

Вредни ли са газовите печки и котлони?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com