Ето как се почистват и приготвят ОХЛЮВИ

28 март 2022, 12:34 часа 0 коментара

Охлювите са деликатес по цял свят. Подготовката преди да са готови за консумация отнема доста време, но крайният резултат е чудесен.

Още: Стихотворение на деня, 26 септември, от Дора Габе

Още: С какво е най-добре да се сервира суши

Тези мекотели не се хранят с всичко – ядат само определен вид трева. Събират се след дъжд, през ранната пролет – от началото на месец април до средата на май. След като вече сте събрали охлювчетата трябва хубаво да ги почистите.

Сложете ги в съд с вода, водата трябва да ги покрие, а съда трябва да има капак, за да не изпълзят охлювите извън него. Оставете ги така поне 4–5 часа. Тази процедура се прави, за да се изчисти слузта, която имат охлювите и за да се изчистят от храната, която са приели.

Охлювите са деликатес по цял свят. Подготовката преди да са готови за консумация отнема доста време, но крайният резултат е чудесен.

Още: Как се сервира кафето в различните страни

Още: Какво се сервира най-често на брънч

Тези мекотели не се хранят с всичко – ядат само определен вид трева. Събират се след дъжд, през ранната пролет – от началото на месец април до средата на май. След като вече сте събрали охлювчетата трябва хубаво да ги почистите.

Сложете ги в съд с вода, водата трябва да ги покрие, а съда трябва да има капак, за да не изпълзят охлювите извън него. Оставете ги така поне 4–5 часа. Тази процедура се прави, за да се изчисти слузта, която имат охлювите и за да се изчистят от храната, която са приели.

ДОЧЕТЕТЕ ТУК!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Надежда Георгиева
Надежда Георгиева Отговорен редактор
Новините днес