X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Фантастично вкусна и автентична рецепта на баба за пилешки дробчета със сметана

574
Фантастично вкусна и автентична рецепта на баба за пилешки дробчета със сметана
Снимка: iStock/Guliver

Дори и да не умеете за готвите добре, сега ще ви предложим една рецепта, която е съвсем елементарна, а гозбата, която ще произведете от нея ще стане истински шедьовър.

Мъжете ще са радостни, защото тя ще върви с бира, а жените също ще са доволни, защото чашата вино ще им се стори истинска сладост с подобно ястие. Това е една вкусна вечеря, която е евтина и се прави лесно и бързо.

Но да не губим излишно време и да ви разкрием как да си направите най-вкусните пилешки дробчета, гарнирани със сметена.

За да ги направите добре е важно да наблегнете на соса - а той ще стане фантастичен ако следвате тази рецепта:

Необходимите продукти за направата на дробчетата са:

половин килограм пилешки дробчета;

половин килограм лук;

половинка чаша бяло винце;

50 грама масълце;

250 милилитра сметана;

черен пипер, олио и сол на вкус.

По ваше желание можете да добавите малко индийско орехче и да поръсите с малко магданоз.

Как да приготвите тази вкусотия:

Когато купите пилешките дробчета, трябва добре да ги измиете и почистите. Преди това ги прегледайте и ако е необходимо махнете излишните жили и жлъчката им. Те не се ядат.

След като ги изплакнете добре ги изцедете и ги оставете да изсъхнат. Ако нямате търпение, можете да ползвате обикновена кухненска хартия, с която да ги избършете.

Следващата стъпка е да обелите лука и да го нарежете под формата на полусферички. Намерете подходяща тенджера, нагрейте я и разтопете маслото, като го примесите с малко олио. Това трябва да го направите, за да предотвратите загарянето му.

Щом маслото се разтопи напълно, добавете дробчетата и нарязания лук и сложете солта.

Захлупете за няколко минутки тенджерката с ястието и след това отхлупете и добавете чашата бяло вино. Изчакайте течният сос да кипне и чак тогава можете да намалите огъня на средно положение. Отново захлупете тенджерата и я оставете да покъкри.

Когато видите, че две трети от течността се е изпарила, чак тогава е време да добавите и сметаната. Прибавете и черния пипер и разбъркайте соса добре, докато стане консистентен и гладък.

Ястието е почти готово, но сега е време да отстраните капака от тенджерата. Щом сосът стане гъст, можете да добавите магданозчето, предварително ситно нарязано.

Ястието е готово, може да нахраните с него цялото семейство. Обикновено се яде с хляб, за да може вкусният сос да се топи със залчетата.

Лошото е да не свърши, че ще се наложи да правите допълнителни порции. Добър апетит, да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:

Седмичен хороскоп за 27 септември-3 октомври

8 лесни начина за засилване на имунитета

Илон Мъск и канадската певица Граймс се разделиха след три години брак

Отношенията между тези две ЗОДИИ са силни и хармонични

Дневен хороскоп за 27 септември

7 добри причини да отпразнувате раздялата с половинката си

4-те зодии, които ще намерят нова любов през седмицата 27-01 СЕПТЕМВРИ/ОКТОМВРИ

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com