Готварски ТРИК за перфектно изпечено месо обиколи мрежата

Обичате ли да се доказвате в кухнята? Да изненадвате всички у дома с вкусни, ароматни и апетитни ястия, които ухаят на професионализъм и творчество? Ако отговорът е да, попаднали сте на правилното четиво.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 септември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 20 септември /валутен калкулатор/

Днес ще разкрием пред вас как можете да получите максимален брой точки от всеки един в семейството за перфектно сготвено месо.

Как се приготвя най-крехкото и сочно месо?

Още: Кое месо е най-полезно за хората над 60 години

Още: Опитните градинари използват този лесен метод, за да запазят ябълките свежи месеци наред

Още: Суперхраната на есента: Тази тиква прави чудеса за зрението, сърцето и талията ви

Първото и най-важно нещо, което се изисква от вас да направите, е да оставите месото за кратко време да престои на стайна температура. Едва след това може да преминете към мариноване или предпочитана термична обработка. Не забравяйте, че ако не дадете това време на месото, то няма как да се получи перфектно. Това е трик, с който всеки професионален готвач е запознат и никога не смее да го пренебрегне.

Отпочиналото на стайна температура месо се готви равномерно и няма да остане нито сурово, нито прегоряло отвън. Ако месото е студено, мускулните влакна са свити и рискувате да се изложите като кулинар.

Още: Херофобия: По-добре е нищо хубаво да не ми се случи, защото тогава със сигурност ще се случи нещо лошо

Още: 20 септември: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правите, за да не останете без пари

Важно е обаче да споменем, че престоят му на стайна температура не бива да е повече от 2 часа. В противен случай рискувате да започне развитие на вредни бактерии. В резултат на това може да станете жертва на хранително натравяне. В по-горещите дни, когато температурата е над 32 градуса, съкратете престоя навън до 1 час.

Благодарение на този трик ще получите перфектни резултати. Задължително оставете месото на стайна температура следващия път, преди да преминете към готвенето му. Ще останете наистина доволни!

Още: Стихотворение на деня, 19 септември, от Дамян Дамянов

Още: В кои днешни държави се е намирала Прусия?

Още: По колко преработено месо може да ядете на ден без вреда на здравето?

За да намали консумацията на месо: Еврокомисията предвижда вдигане на данъците в общността