Как е правилно да се съхранява джинджифил, за да се запазят полезните му свойства - всяка домакиня трябва да знае това
Ето кои са най-подходящите начини за съхранение на джинджифил, които гарантират, че свойствата му ще се запазят.
Пресен корен джинджифил
Съхраняван в хладилник, пресният корен може да запази първоначалните си свойства за седмица или две. Но и в този случай съхранението му има своите тънкости. Необходимо е джинджифилът да се постави в херметически затворена торба или контейнер, като след това извадите целия въздух от него.
Домашно приготвен сироп от джинджифил, който се справя с кашлицата за един ден
Коренът трябва да е сух и вътре в торбата не трябва да се образува конденз. Можете да го увиете в салфетка, преди да го поставите в предназначения за съхранението му съд.
Замразяване на джинджифил
За около шест месеца джинджифилът може да се съхранява във фризер, нарязан на порции или настърган на ренде. Но това трябва да стане веднага, след покупката, като предварително го обелите.
Но имайте предвид, че при замразяване ще се загубят значителна част от полезните вещества, съдържащи се в него.
Мистичните свойства на джинджифила
Изсушен джинджифил
Ако е изсушен и смлян на прах, джинджифилът може да издържи до две години. Прахът няма да бъде толкова ароматен и пикантен, но значителна част от полезните му свойства ще се запазят.
Коренът може да се изсуши във фурна, загрята на 50 градуса, обелен и нарязан на парчета. От всяка страна парченцата се сушат за два часа.
След това остава да ги смелите в кафемелачка или блендер. Най-добре е смления на прах изсушен джинджифил да се съхранява в плътно затворен стъклен буркан.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Убийци на бодрост: 8 храни, които ви правят уморени и сънливи
Тези зодии НЕ понасят да са в светлината на прожекторите
Късметът е по петите ви, ако номерът на вашия апартамент съдържа тези числа
Искам го и ще го получа! 4 зодии, които не могат да губят
Истински принц: 10 неща, които само един любящ мъж ще направи за вас
Знаете ли защо белите мечки не ядат пингвини?
Не е за вярване, но този остров е най-големият производител на ванилия в света
Благовец 2024 - кога се пада, какви обичаи и традиции се спазват
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: джинджифил