Каква е разликата между прясна и суха мая

21946
Каква е разликата между прясна и суха мая
Снимка: Thinkstock/Guliver

Маята е позната на човечеството от дълбока древност и някак естествено съществува и се използва „рамо до рамо” със закваската. Макар много домакини да предпочитат тестени изделия с квас, има редица печива, които просто не биха били възможни без маята. Затова днес ще проследим каква е разликата между суха и прясна мая.

Много хора погрешно смятат, че прясната мая е “жива”, а сухата не. Всъщност и двата вида мая са „живи” от гледна точка факта, че по същество са смес от дрожди, които се активизират, за да помогнат на тестото ни да втаса. Разликата между двата вида е в начина да употреба.

Най-бързата и лесна рецепта за козунак

Ако и вие сте от домакините, които имат няколко неуспешни опита в приготвянето на козунак, тази рецепта определено ще ви допадне. Днес...

Прясната мая се разтваря в малко топла вода, в която е добавена захар. Всичко се разбърква до пълното разтваряне на маята, след което се оставя на топло, за да „шупне”. От друга страна, сухата мая се прибавя направо към брашното и чак когато се получи тесто, то се оставя да набъбва.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Пожелания за рожден ден на съпруг

Пожелания за рожден ден, с които ще направите впечатление (102+). Честит рожден ден!

Недостатъци на късата коса, за които дори не предполагате

Защо чаша червено вино причинява главоболие?

Кой зехтин е най-добър за готвене?

Кои са храните, които са без никакви мазнини?

Топ 10 на най-отровните животни в света

Защо „мама“ и „тате“ звучат сходно на всеки език?

Как можете да спестите пари за ремонт?

Научете се да „четете“ очите на вашия събеседник

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com