Какво прави зехтина „екстра върджин“?
Но не всички зехтини са еднакви. Очевидно ще има разлика от бутилка, която сте взели прясна от пазара, и такава в супера със съмнителни надписи и състав. И ако купувате зехтин, който е "Extra Virgin", вие купувате възможно най-високо качество.
Истински ли е зехтинът в магазините?
Зехтинът е все по-предпочитан продукт на българската трапеза. Маслиновото масло е синоним на качествена и здравословна храна, но поради...
Накарайте тялото си да жадува ЗДРАВОСЛОВНА храна
Има няколко неща, които зехтинът трябва да отметне, за да се счита за екстра върджин:
- Трябва да е нерафиниран
- Той трябва да съдържа не повече от 1% олеинова киселина
- Трябва да се произвежда само чрез студено пресоване
- Не може да бъде химически модифициран
- Той трябва да бъде прегледан и одобрен от международните стандарти
Маслините, които не отговарят на тези стандарти, не печелят етикета EVOO. Маслините, които не са от EVOO, ще бъдат произведени чрез химическа обработка, смесване на различни зехтини, топлинно пресоване или могат да преминат през различни процеси на рафиниране. Това не означава, че не могат да се използват, но те ще бъдат по-малко ароматни и по-светли на цвят от EVOO.
Ако срещнете зехтин, който е просто обозначен като „върджин“, това означава, че маслото отговаря на всички стандарти на EVOO, с изключение на концентрацията на олеинова киселина.
Диетата, с която да запазите тялото си по-младо
Как да разпознаем фалшивия зехтин от истинския?
В Средиземноморския регион зехтинът превъзхожда всички останали растителни масла и има основателна причина за това. Но за да извлечете ...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Само тези зодии знаят как да пазят тайна
10 работни метода да накарате котка и куче да пият вода, ако не искат
Какви са основните разлики между Северния и Южния полюс
Коя е най-малката държава в Африка
Кой е най-големият полуостров в света?
Предупредиха потребителите на електрически велосипеди за опасности при зареждане
eMAG пуска Hair & Makeup Shop с над 60 000 продукта и асистент за пазаруване за клиенти
Кои великденски ястия са задължителни за празничната трапеза?
Носил го е най-богатият на борда на Титаник: Продадоха златен часовник с история (ВИДЕО)
Редактор:
Петя Панова
Етикети: зехтин екстра върджин Зехтин