Какво ще се случи с тялото ни, ако ядем картофи всеки ден
Но какви ефекти - положителни и отрицателни - оказват върху тялото ви?
5 причини да ядете по 1 картоф дневно
Има много добри причини да включите картофите в здравословната си диета. Ето и ТОП 5 на тях, публикувани в изданието self.com: 1. Те с...
1. Кръвната ви захар се покачва
Картофите са пълни с въглехидрати. Обилното им съдържание означава, че те се приемат за храна с голям гликемичен процент.
2. Няма да получите много протеин
Картофите не съдържат много протеини. Те са само около 8-9% протеин на сухо тегло, а порция варени картофи съдържа по-малко от 2 грама протеин. Те съдържат по-малко протеин от други нишестени храни като ориз, царевица и пшеница. Но това, което им липсва в количество, те компенсират с качество.
Тези кореноплодни имат в състава си вид растителен лесно усвоим протеин, който се използва от тялото и го прави по-бионаличен от протеина, намиращ се в соята, боба и други растителни храни.
Кой и кога не бива да яде КАРТОФИ
Картофите са неизменна част от българската трапеза. Разновидностите на ястията са наистина много. Можем да ги приготвим печени, пържени...
3. Калият е полезен
Въпреки че бананите се превърнаха в символ на храни с високо съдържание на калий, картофите всъщност са по-богат източник на този важен минерал. Средно печен картоф има 13% от необходимия дневен прием на калий. Един среден банан, от друга страна, има само 422 милиграма, което е 9%. Тъй като американците толкова много обичат картофите, те всъщност са един от най-добрите хранителни източници на калий както за възрастни, така и за деца.
4. Изобилие от витамин С
Когато говорим за витамин С, портокалите и други цитрусови плодове вероятно са първото нещо, което ви идва наум. И макар че това са отлични източници на витамин С, картофите не са по-лоши. Един средно печен картоф дава 17 милиграма (19%) от дневните ви нужди от витамин С.
5. Ще се запасите с витамини от група В
Най-добрите рецепти с картофи, които да опитате у дома
Няма какво да се лъжем - картофите са ни любими. Те са вкусни, могат да се приготвят по много различни начини, но най-важното - храните...
Картофите също са мощен елемент, когато става въпрос за много от витамините от група В. Един голям картоф дава около 46% от дневните ви нужди от витамин B6, както и 21% от вашите фолиева киселина (витамин B9) и ниацин (витамин B3) и 13% от вашите нужди от тиамин (витамин B1). Взети заедно, витамините от група В изпълняват редица критични задачи. Тези витамини помагат на различни ензими да си вършат работата, варираща от освобождаване на енергия от въглехидрати и мазнини до разграждане на аминокиселини и транспортиране на кислород и енергийно-съдържащи хранителни вещества из тялото.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Как да се държим с мъж, който ни е наранил?
Плодове, които не трябва да ядете, ако искате да отслабнете
По какво може да се познае старият козунак
Какво задължително се яде на Лазаровден?
Как да проверим яйцата дали са пресни
Редактор:
Гергана Йорданова
Етикети: картофи