Ако искате да зарадвате гостите си с вкусен десерт, то заложете на вечната класика в света на кулинарията - крем Брюле, с който определено ще очаровате всички.
Още: Как да разберете още в магазина, че динята е сладка и узряла?
Още: Петровден 2025: какво се прави за късмет на този ден
Необходими продукти за крем Брюле:
3 жълтъка
300 мл сметана
3 с.л. бяла захар
Още: Какъв църковен празник е утре, 18 юни 2025: Традиции, обичаи и забрани
Още: Стихотворение на деня, 17 юни, от Дора Габе
1 прахче ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои признаци подсказват за наличието на подпочвена вода?
3 с.л. кафява захар
Вижте още: Не сте яли по-вкусни тиквички с пармезан
Още: При лоша миризмата от обувките - ето какво да направим
Още: Колко различни видове бира има по света?
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 150°C.
Докато тя загрява, затоплете сметаната с 3 с.л. бяла захар до точка на завиране - щом започне да пуши повърхността, свалете съда от котлона.
Разбийте жълтъците с телена бъркалка и постепенно наливайте от горещата сметана към жълтъците, като бъркате внимателно сместа.
Ароматизирайте с ванилията. Налейте получената смес в малки купички. Сложете ги в тава с топла вода и сложете тавата във фурната. Печете крема около 35-40 минути. Когато го извадите от фурната, сместа в средата трябва да се тресе. Охладете на стайна температура и приберете в хладилник.
