Класическа рецепта за крем Брюле
Необходими продукти за крем Брюле:
3 жълтъка
300 мл сметана
3 с.л. бяла захар
1 прахче ванилия
3 с.л. кафява захар
Вижте още: Не сте яли по-вкусни тиквички с пармезан
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 150°C.
Докато тя загрява, затоплете сметаната с 3 с.л. бяла захар до точка на завиране - щом започне да пуши повърхността, свалете съда от котлона.
Разбийте жълтъците с телена бъркалка и постепенно наливайте от горещата сметана към жълтъците, като бъркате внимателно сместа.
Ароматизирайте с ванилията. Налейте получената смес в малки купички. Сложете ги в тава с топла вода и сложете тавата във фурната. Печете крема около 35-40 минути. Когато го извадите от фурната, сместа в средата трябва да се тресе. Охладете на стайна температура и приберете в хладилник.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Безпроблемно отслабване: как изгаряме калории, без да знаем
Българска или гръцка - коя азбука има повече букви?
Знаете ли как можем да снимаме светкавици?
Тези два вида риба са опасни за консумация - откажете се от тях
"Къде да гледаме мача довечера"? 4 места в София, идеални за европейското
Шампоанът няма да ви спаси: 5 причини косата ви да се замърсява бързо
Това са женски козметични процедури, които вече не са на мода
„Не се страхувайте, това е протеин“: Какво ще стане, ако изядете плод с червей?
Стръкче от тази билка премахва неприятната миризма в гардероба
Редактор:
Гергана Шумкова
Етикети: крем брюле Десерт
Предишна
