Ако искате да зарадвате гостите си с вкусен десерт, то заложете на вечната класика в света на кулинарията - крем Брюле, с който определено ще очаровате всички.
Още: Стихотворение на деня, 28 септември, от Дамян Дамянов
Още: Сочен вкус, весело семейство - Как да направим домашно пържено кюфте за всички у дома
Необходими продукти за крем Брюле:
3 жълтъка
300 мл сметана
3 с.л. бяла захар
Още: Защо мозъкът „изхвърля“ важни спомени, но запазва „случайни“ събития
1 прахче ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотворение на деня, 27 септември, от Елисавета Багряна
3 с.л. кафява захар
Вижте още: Не сте яли по-вкусни тиквички с пармезан
Още: 7 навика на щастливите хора: От какво трябва да се откажете още сега
Още: Признаци, че тялото ви е пълно с токсини
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 150°C.
Докато тя загрява, затоплете сметаната с 3 с.л. бяла захар до точка на завиране - щом започне да пуши повърхността, свалете съда от котлона.
Разбийте жълтъците с телена бъркалка и постепенно наливайте от горещата сметана към жълтъците, като бъркате внимателно сместа.
Ароматизирайте с ванилията. Налейте получената смес в малки купички. Сложете ги в тава с топла вода и сложете тавата във фурната. Печете крема около 35-40 минути. Когато го извадите от фурната, сместа в средата трябва да се тресе. Охладете на стайна температура и приберете в хладилник.
