Колко време издържа отвореният зехтин?

10362
Колко време издържа отвореният зехтин?
Снимка: iStock

Със своя жълт или зелен оттенък, баланс на плодови и пикантни вкусове и широкоспектърна употреба, зехтинът е много ценен за всяка кухня. Независимо дали го съхранявате в оливерник, или в оригиналната опаковка, има определени правила при съхранението на това течно злато.

Трите естествени врагове на зехтина са светлината, топлината и въздухът. Това означава, че трябва да го съхранявате на хладно и тъмно място като килер или кухненски шкаф и да го държите запечатан с капачка или корк. Но как можете да разберете дали зехтинът ви все още е годен?

Ето защо зехтинът е най-важната мазнина

Знаете ли, че само половин чаена лъжичка зехтин на ден е достатъчна, за да намали с 20% риска от инфаркт? До този извод достигат учени ...

Преди да полеете ястието, първото нещо, което винаги трябва да правите, е да го опитате, разбира се. Пресният зехтин трябва да има тревист вкус. Дори и да има плодов профил, пак ще имате усещането за свежест. Живият, остър вкус обикновено показва, че маслините са били събрани рано, което води до много зелено и свежо олио на вкус.

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ДЪРЖИТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪВ ВОДА

Обикновено зехтинът има 18-месечен срок на годност от момента на производство. Маслините се събират веднъж годишно през есента, обикновено между месеците октомври – декември. Въпреки това, трябва да се опитате да консумирате зехтин в рамките на три до четири месеца след покупката, така че да е максимално свеж.

Най-вероятно няма да ви стане нищо от консумацията на зехтин с изтекъл срок на годност и ползите за здравето му са едни и същи, но гранясалият такъв няма да предложи същия богат и плодов аромат.

Продуктът, който смъква кръвното налягане без лекарства

Учeни oт унивeрcитeтa Lа Trоbе в Мeлбърн ca нaпрaвили прoучвaнe и ca уcтaнoвили кaк мoжe дa ce пoнижи кръвнoтo нaлягaнe. Eкcпeртитe из...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 29 март /валутен калкулатор/

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 29 март /валутен калкулатор/

9 натурални енергийни напитки, които ще ви заредят с енергия

Каква е разликата между акрилни и темперни бои?

Всичко е временно: 5 будистки мъдрости за намиране на покой в себе си

Тези зодии поставят щастието на партньора си на първо място

Знаете ли с какво се хранят охлювите?

С какво се храни лисицата?

Как да разпознаем вещицата по датата на раждане?

Как да си направим ябълков оцет без захар?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com