Чудният сок от бъз, може да повлияе толкова много на вашето здраве. Той е богат на много витамини като А, В1, В2, С, много етерични масла, ябълчена киселина и много други. Също така в техните цветове има гликозиди, танини, флавоноиди, каротин и витамин С, а плодовете им са богати на алкалоиди, каротин, танини, органични киселини.
Още: Как Варшава получава името си от любовна история между рибар и русалка
Още: Защо египетският град Кайро носи името на планетата Марс?
Не само подслажда чая ви, но и заздравява имунитета: Медът от бъзов цвят
Смята се, че техните лечебни свойства се дължат на флавоноидите - мощни антиоксиданти, предпазващи клетките.
Истината е, че всяка част от бъза е полезна - цветовете, листата, стъблата, корените. Той е с чудесно антивирусно и антиоксидантно свойство, имуностимулатор е и под формата на горещ чай например, освобождава тялото от токсини.
Още: Какво всъщност означава името Париж – и има ли нещо общо с любовта?
Още: 5 дървета, които никога не трябва да засаждате до къщата си
Полезен е за здравето на цялото тяло и може да се приема като чай, сок, сироп.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Откъде извира река Амазонка?
Още: Запазване на 12 000-годишна история: Какво е „написано“ в леда на Монблан?
Какво ви трябва за него?
10-15 цвята от бъз
4-5 литра вода
Още: Къде е роден древногръцкият герой Херкулес?
Още: Знаете ли, че Никол Кидман не е родена в Австралия, а в САЩ
700 г захар
2-3 лимона
30 мл ябълков (или винен) оцет
Лесно за приготвяне, маслото от БЪЗ по-полезно и от сока от бъз
Приготвяне:
Първо разтваряте захарта в топла вода и изчаквате сиропа да изстине, а когато е студен, добавяте лимона, оцета и бъза и оставяте да престои 24 часа.
После го прецедете и разлейте по стъклени бутилки, добре затворени и оставете на топло за две седмици, като разклащате от време на време.
След 2 седмици са готови за пиене, най-добре по 50 мл след хранене.
