Летен десерт, който ще подслади деня ви, без да ви натежи

200 гр. бисквити

100 гр. краве масло

400 гр. сирене крема

350 мл. сметана (съдържание на мазнини 33%)

150 гр. пудра захар

10 гр. желатин

70 мл. вода (за накисване на желатина)

100 гр. шоколадова паста

Чийзкейк с ягоди, който цяла България обикна

Продукти за украсата:

100-150 гр. ягоди

100 гр. шоколад

листа от мента

Начин на приготвяне:

Залейте желатина с водата и оставете да се надуе, после натрошете бисквитите с помощта на блендер докато станата на фин прах. 

Най-любимият ягодов сладкиш на децата

Продукти: 200 г брашно 40 г нишесте 3 яйца 140 г захар 150 г заквасена сметана  30 мл олио Ванилин 2 с.л. бакпулвер Обикн...

Прочети повече

Разтопете маслото и го излейте върху бисквитките и разбъркайте докато добият вид на влажен пясък.

Във форма за печене изсипете бисквитите с маслото и изравнете, като натискате с юмрук, а после пъхнете в хладилника за около 30-60 минути.

За крема първо разбийте сметаната с част от пудрата захар с миксер, а в друг съд разбийте сиренето с останалата пудра захар, като добавите и шоколадовата паста.

Разтопете готовия желатин върху котлона и го добавете към крема със сиренето и шоколадовата паста, като разбъркате добре, а към него после добавите и сметановия крем.

Можете да го разбъркате или с лъжица (дървена) или с миксер, но на много бавна скорост.

Чудесен чийзкейк с боровинки

Продукти: бисквити с масло или с какао по един пакет от 160-170 гр. масло 125 гр. Най-лесния чийзкейк без никакво печене крема сире...

Прочети повече

Стегналия бисквитен блат извадете от хладилника, излейте сместа отгоре му и изравнете внимателно повърхността, като трябва да сте по-бързи в това, за да не истине заливката прекалено рано.

Чийзкейк у дома БЕЗ печене и само в 5 стъпки - ето как

Върнете в хладилника за около 4 часа, а може и за цяла нощ.

На следващия ден украсете с ягодите, шоколада и ментата, като шоколада разтопете на вода баня.

Да ви е сладко!