Лятото се свързва с изобилие от пресни, цветни и вкусни плодове. Но бъдете внимателни: някои летни плодове, често консумирани в големи количества и понякога по неправилен начин, могат да допринесат за покачване на теглото.
Черешата: сочен плод... който трябва да се консумира умерено
Черешата е един от звездните плодове на летния сезон. Сладката и сочна месеста част я прави задължителна добавка за десерти, закуски и предястия. Този плод обаче е много по-калоричен, отколкото изглежда: съдържа около 70 калории на 100 грама, което е много повече от повечето други сезонни плодове. Богати на естествени захари (фруктоза), черешите могат бързо да натрупат калории, особено когато ги хапвате от пълната купа, без да броите колко точно сте изяли.
Още: Чувствате се подути след всяко хранене? Стомахът ви не е виновен
Защо черешите могат да доведат до напълняване
• Съдържание на захар: Черешите са по-сладки от други летни плодове като диня или пъпеш.
• Ефект на количеството: Малкият им размер насърчава хората да консумират много наведнъж, което увеличава приема им на калории, без да го осъзнават.
• Скок на кръвната захар: Съдържанието им на въглехидрати може да причини бързо покачване на кръвната захар, което насърчава съхранението на захари под формата на мазнини, ако приемът на енергия надвишава нуждите на организма.
Още: Какво се случва с тялото ви, ако ядете ягоди всеки ден
Как правилно да ядем летните плодове
• Заложете на разнообразието: Редувайте череши с червени плодове, диня, пъпеш или цитрусови плодове, които са с по-ниско съдържание на захар;
• Контролирайте количествата: Шепа череши е достатъчна, за да се насладите на ползите им без излишни калории;
• Избягвайте консумацията на плодове в сок или компот, които концентрират захарите и водят до загуба на засищащия ефект на фибрите;
Още: Лошо храносмилане? Тези 10 храни ще променят всичко
• Придружете плодовете си с източник на протеини или добри мазнини (бадеми, обикновено кисело мляко), за да ограничите гликемичния пик.
Въпреки че са отлични за вашето здраве, някои летни плодове като черешите, ако се консумират в прекомерни количества или по неразумен начин, могат да допринесат за наддаване на тегло.
Къде се крие ключът? Разнообразявайте удоволствията си, следете количествата и избирайте цели плодове, за да се насладите напълно на предимствата на лятото, без да натежавате на кантара.
Още: Чувствате се отпаднали? Може би не ядете достатъчно протеин
Затова, когато посегнете към купата с череши или друг летен плод, помнете: не количеството, а начинът на консумация има значение. Плодовете не са враг на добрата форма — напротив, те са отличен източник на витамини, антиоксиданти и фибри. Но като всяко нещо в храненето, и тук балансът е от решаващо значение.
Хитрината е да се наслаждаваме съзнателно — с внимание към това колко, кога и какво съчетаваме. Така лятната свежест ще остане леко удоволствие, а не скрита причина за нежелани килограми.
8 начина да понижите мазнините в кръвта и да защитите сърцето си
