Webground
Днес 38 Вчера 244

Най-известните видове ризото

14192
Най-известните видове ризото

Ризото е италианско ястие от Северна Италия, приготвено с ориз в бульон до кремообразна консистенция. Бульонът може да бъде получен от месо, риба или зеленчуци. Много видове ризото съдържат масло, вино, лук и пармезан. Това е един от най-честите начини за приготвяне на ориз в Италия. Съществува рецепта за ястие, наречено ризото, още от 1854, когато дворцов готвач сварява ориз в бульон от зеленчуци. Оризовите сортове, които сега се използват за ризото, са разработени през 20-ти век, съобщават от foodpanda.

За направата на ризото обикновено се използва висококачествен нишестен (амилопектин), ниско амилозен, среден или къс бял ориз. Те са способни да абсорбират течности и да освобождават нишесте.

Основните сортове, използвани в Италия, са Arborio, Baldo, Carnaroli, Maratelli, Padano, Roma и Vialone Nano. Карнароли, Maratelli (исторически италиански сорт) и Vialone Nano се считат за най-добрите (и най-скъпите) сортове.

Дневен хороскоп за 27 август

Дневен хороскоп за 27 август

Овен Днес не си позволявайте критики към другите. Обърнете внимание на своя собствен образ и направете всичко възможно, за да го подоб...

Прочети повече

Ето и най-известните видове ризото:

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

• Ризото Миланезе

Специалитет от Милано, приготвен с говеждо месо, свинска мас (вместо масло) и сирене, ароматизиран и оцветен с шафран.

• Ризото Бароло

Дневен хороскоп за 26 август

Дневен хороскоп за 26 август

Овен Тази неделя бързайте бавно. Всичко има своето време и щом чувствате, че не сте готови да се решите на крачка, значи така трябва. ...

Прочети повече

Специалитет от Пиемонт, направен от червено вино и може да включва месо или колбаси.

• Ризото „Al nero”- от региона Венето, с добавено мастило от сепия.

• Вегетарианско ризото

Ястие, което се поднася с лъжица, а не вилица; това е супа, толкова гъста, че прилича на ризото.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Дерматолог разкри дали трябва ли да измиваме косата си два пъти с шампоан

Топ 5 на най-полезните плодове през пролетта (СНИМКИ)

Спрете стареенето: 5 съвета за грижа за косата, които ще ви подмладят с няколко години

Тази притча ще преобърне живота ви

Стихотворение за 26 април 2024

Любовен съвет за всяка зодия за 26 април 2024

Таро съвет за всяка зодия за 26 април 2024

Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/

Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки

Етикети:

Предишна новина Предишна
Новините от днес
Следваща Следваща новина
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Интервю

Още
Уволнения в МРРБ, за да се скрият далавери: Арх. Иван Шишков в “Отговорите“ (ВИДЕО)

За скандални уволнения в Министерството на регионалното разв...

Студио Actualno
Виж още
Последни
Дерматолог разкри дали трябва ли да измиваме косата си два пъти с шампоан
Дерматолог разкри дали трябва ли да измиваме косата си два пъти с шампоан

За да поддържат косата си чиста, повечето хора просто я мият веднъж с шампоан и балсам. Но може ли „двойното измиване с шампоан“ да...

НАЙ-ЧЕТЕНИ
"Цялата работа изглежда силно съмнителна": Журналист с важни въпроси по случая с Агенция "Митници"
"Цялата работа изглежда силно съмнителна": Журналист с важни въпроси по случая с Агенция "Митници"

"Близо месец слушаме за контрабанда, контрабанден канал, кой с кого се срещал, дали се срещал, дали се познават и т.н. А няма нищо конкретно....

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ
Лили Иванова празнува рожден ден, бившият ѝ мъж издаде годините ѝ
Лили Иванова празнува рожден ден, бившият ѝ мъж издаде годините ѝ

Легендата на българската естрада Лили Иванова днес празнува рожден ден, а сред всички фенове, близки и приятели, които я почетоха за празника,...