Продукти:
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
250 грама гъби
4-5 свински филенца
3-4 листа левурда
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
(див чесън)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
1 с.л. каперси
5-6 листа див чесън
600 мл. пасирани домати
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
черен млян пипер
Изключително сочно свинско месо, което ще очарова цялата маса
риган, сол, зехтин
дафинов лист, захар,
бяло вино
Приготвяне:
Филето нарежете с дебелина около 3 см, за да е по-сочно и мариновайте с половин чаша бяло сухо вино, черен пипер и риган, за около 30 минути. Подсушете ги с кухненска хартия и в тиган с малко зехтин ги сложете, докато добият златист цвят.
Ако пробвате това кисело зеле със свинско на фурна, няма да искате да го приготвяте по друг начин
Гъбите пригответе мазнина, нарязани, след което сложете пасираните домати, един дафинов лист, черен пипер на вкус, захар, риган, сол, маринатата, в която сте киснали пържолите и половин чаша бяло вино. Варете на бавен огън около 15-20 минути.
В подходящ съд сложете соса, добавете и каперсите и наситнен дивия чесън. Върху соса с гъбки, сложете филетата и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 минути.
Да ви е сладко!
