Когато купуваме плодове и зеленчуци от магазина, разбира се че винаги ги измиваме уж хубаво, преди да ги консумираме. Истината е обаче, че само с вода под мивката и упорито търкане с ръце почти никога не сме ги измили както трябва от пестицидите, с които са обработвани.
Още: Стихотворение на деня, 4 май, Радой Ралин
Митове за това кога и как да ядем плодове
Според проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, най-добрият начин да ги изчистим от пестицидите е содата за хляб.
При проучването са приложени 3 метода на отстраняване на вредните химикали – белина, сода за хляб и чиста вода.
Още: Какъв църковен празник е на 4 май - традиции и обичаи
Още: Как се празнува Гергьовден в Турция?
Белината, разбира се, се прилага от учените единствено за целите на проучването и те в никакъв случай не препоръчват обработката на плодовете и зеленчуците с нея в домашни условия.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо в Гърция не празнуват Гергьовден на 6-ти май?
Още: Как трябва да се пече агнешка плешка, така че да се топи в устата?
В края на изпълнените тестове са установили, че содата за хляб отстранява най-успешно пестицидите от продуктите.
Как да премахнем нитратите от зелените салати?
Една чаена лъжичка сода, разтворена в чаша вода има силата да неутрализира успешно по-голямата част от използваните върху тях пестициди.
Още: Как се приготвя агнешко печено по гергьовски?
Още: Бавно печено агнешко бутче - изисква повече време, но усилията наистина си заслужават
НИКОГА не дръжте тези плодове и зеленчуци в хладилника си!
Изследването констатира, че именно содата ефикасно премахва конкретно два от най-често употребяваните химикали за обработка на продуктите – тиабендазол и фосмет. Но и содата няма да има същия добър ефект при прилагане срещу други видове пестициди, смятат още учените.
