Продукти:
3 патладжана
300 гр. домати
200 гр. моцарела
Още: Кой е най-подходящият цвят за спалня?
Още: Сложете дафинов лист под леглото си и вижте какво ще се случи
50 гр. кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какъв църковен празник е на 16 септември и какво НЕ трябва да се прави утре
1 ч. л. провансалски билки или риган
растително масло за пържене
сол и черен пипер на вкус
Още: Кое е правилното място за съхранение на домашен ябълков оцет?
Още: Коя грешка допускаме често при съхранение на зехтин?
С тази лазаня от тиквички ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първо мием патладжаните и махаме дръжките, като режем парчетата по дължина на филийки и пържим от двете страни до омекване.
Слагаме доматите във вряща вода за 1 минута, с направени кръстчета върху тях, после ги заливаме със студена вода, белим и намачкваме.
Нарязваме моцарелата и настъргваме кашкавала, а на дъното на дълбок съд за печене нареждаме първо малко от изпържените патладжани, върху тях слагаме малко домати, слагаме от билките, сол и черен пипер, а после моцарела.
Нареждаме така докато всичко свърши и накрая наръсваме с кашкавала.
Цялото ви семейство ще се очарова от тази лазаня с моцарела и патладжан
На предварително загрята на 200 градуса фурна, слагаме лазанята да се пече за 25 минути.
Да ви е сладко!
