Рецепта за домашен бургер

Продукти:

1. Бургер месо - продава се във всяка хранителна верига.

Ако желаете да си го приготвите у дома, може да използвате около 300 г кайма, 1/2 глава лук, 1 жълтък и по 1/2 ч.л. сол, черен пипер и чесън на прах. Ще получите 4 страхотни бургер "патита".

2. Гауда парченца

3. Карамелизиран лук - вземете глава лук и горещ тиган с малко олио и лъжичка захар, задушете до покафеняване. Нарежете предварително на полумесеци

4. Нарязана кисела краставичка

5. Кетчуп

6. Листо маруля, парче домат, краставица - зеленчуците са по ваше предпочитание

7. Бургер питка

Приготовление:

Вземете бургер патито и в нагорещен, оребрен (става и в обикновен) тиган, печете докато каймата промени цвета си на 2/3 от дебелината на бургера (около 5 минути). След като обърнете, сложете парче гауда, която ще се разтопи, докато другата страна на бургер патито се пече.

Препечете леко питките, нарязани на две, върху грил тигана. Добавете бургер патито с разтопената гауда, малко зеленчуци и карамелизиран лук и сос по ваш вкус. Захлупете двете питки и воала! Имате прекрасен домашен бургер. 

Ако искате да е с ресторантски привкус, изпържете един картоф и сервирайте върху дървена дъска с пържени картофки. Бон апети!