X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Рецепта за картофени "палачинки"

7334
Рецепта за картофени "палачинки"
Снимка: iStock/Guliver

Нека видим как можем да си направим вкусни "палачинки" от картофи. Рецептата е много популярна в доста страни по света и се прави доста лесно: 

Съставки:

3 чаши охладени остатъци от картофено пюре

1/2 чаша натрошено сирене чедър

2 супени лъжици нарязан лук, зелени и бели части

1 яйце, леко разбито

3 супени лъжици универсално брашно

1/2 чаша универсално брашно

Растително масло, за пържене на тиган

Инструкции

В голяма купа разбъркайте картофеното пюре, сиренето, люспите, яйцето и 3 супени лъжици брашно, докато се смесят. С ръце разделете сместа на 12 порции. Навийте всяка порция на компактна топка, след което я изравнете в палачинка. Поставете останалата ½ чаша брашно в плитък съд и внимателно издълбайте всяка палачинка в брашното. Загрейте 3 до 4 супени лъжици растително масло в голям тефлонов тиган на умерен огън. (Добавете достатъчно масло, за да покриете добре дъното на тигана.) Пържете палачинките на порции, докато станат златистокафяви и хрупкави от двете страни, 3 до 4 минути. Добавете още масло в тигана според нуждите между партидите. (Не претрупвайте тигана и не обръщайте палачинките твърде скоро, защото няма да се получи хрупкава коричка.) Прехвърлете палачинките в покрита с хартия кърпа и веднага ги поръсете със сол. Сервирайте картофените палачинки, гарнирани със заквасена сметана и гарнирани с допълнително нарязан лук.

Още от ЛЮБОПИТНО:

Съвет за всяка зодия за днес, 21 СЕПТЕМВРИ

Направете това днес, 21 септември – ПЪЛНОЛУНИЕ Е!

Не правете това днес, 21 септември – ПЪЛНОЛУНИЕ Е!

12 късметчета с кафето ти за днес, 21 СЕПТЕМВРИ

От какво ви е страх най-много според зодията ви

Това се случва със здравето ни, ако не спим достатъчно

Това ли е госпожицата в "Маскираният певец"?

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално