X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Руската домашна майонеза, която стана тотален хит (РЕЦЕПТА)

34447
Руската домашна майонеза, която стана тотален хит (РЕЦЕПТА)
Снимка: iStock/Guliver
Историята на произхода на майонезата е забулена в мистерия. Казват, че самият кардинал Ришельо косвено е участвал в изобретението си! Със сигурност обаче е известно, че известният сос, приготвен от масло, лимонов сок и яйца, е изобретен във Франция. И на практика няма нищо общо с модерната субстанция, която ви продават в магазините. Освен само старата съветска майонеза , проста рецепта за която може да се намери в книгите от 60-те години.

В тази майонеза дори една лъжица си заслужава! Емулсията е стабилна и плътна, без никакви допълнителни консерванти и стабилизатори. Много по -здравословно (и дори по-диетично) е използването на натурална майонеза в салати, отколкото всяко растително масло. И ето правилната рецепта, която нашите баби са готвили.

Необходими продукти

Рецепта на седмицата: Домашна майонеза без яйца за 1 минута

Мaйoнeзaтa e дocтa кaлoричeн, нo любим прoдукт нa мacaтa. Oбикнoвeнo ce пригoтвя oт яйцa, oлиo, лимoнoв coк. Нo тъй кaтo мнoгo хoрa ca...

- слънчогледово олио 250 мл

- 2 яйца

- горчица 1 ч.л.

- захар 1 ч.л.

- сол 5 гр.

Любимото ястие на цяла Турция - Султан кебап (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Днес ще ви представим едно класическо турско ястие "Султан кебап", за което можем да кажем, че е изключително вкусно. Убедете се сами! ...

- оцет 50 мл.

Начин на приготвяне

1. Отделете белтъка от жълтъците. Добавете жълтъка в купата на пасатора и разбъркайте добре.

2. Добавете сол, захар, горчица, оцет и разбийте, докато се получи гъста, кремообразна емулсия. Вместо оцет можете да използвате 1,5 с.л. лимонов сок.

Високото съдържание на мазнини е нормално!

Ако все още не знаете как домашната майонеза се различава от търговската, време е да пробвате тази рецепта!

Още от РЕЦЕПТИ:

Апетитни кюфтета на фурна, както ги правят на село

С тези хрупкави картофени пръчици ще забравите за пържените картофи

Няма да повярвате как от филии стар хляб става най-вкусната вечеря

Лесен и пухкав козуначен кекс

Вкусна торта за чай – всеки ще поиска допълнително

Рецепта за пържена чеснова риба

Aгнешки ребърца с картофи на фурна

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално