Мидите са любимо ястие на малки и големи, особено през летните месеци.
Още: Стихотворение на деня, 19 септември, от Дамян Дамянов
Още: В кои днешни държави се е намирала Прусия?
Ето защо решихме да ви представим една рецепта с дъх на море, която се приготвя бързо и много лесно. И е много вкусна.
Необходими продукти:
1 кг миди с черупка
Още: Как се определя лява или дясна да бъде вратата?
Още: Шардоне или Совиньон Блан - каква е разликата между тях?
1 голям домат
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
7-8 скилидки чесън
1 глава лук
100 мл бяло вино
Още: 7 фини черти, които правят зрелите хора магнетични
магданоз
черен пипер
чисто масло
1 люта чушка по желание
Супер вкусни пълнени домати с яйце и колбас!
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте мидите много добре. Ако попаднете на счупените и отворени, изхвърлете ги.
В подходящ съд загрейте масло и запържете нарязания лук. Добавете настъргания или нарязан на парченца домат. Оставете да покъкри около 10 минути. Подправете със сол, черен пипер и добавете виното. Нека поври още малко и махнете от котлона.
В тенджера сипете олио и загрейте. Сложете нарязаната люта чушка и добавете скилидките чесън. Продуктите загряват много бързо, затова почти веднага изсипете мидите. Варете 3 минути под капак. Мидите трябва да се отворят за това време. Изсипете доматения сос и продължете готвенето още няколко минути. Ако е много течността, махнете капака и нека ври докато се изпари. Поръсете с магданоз.
Да ви е сладко!
