Пилешките кюфтенца са не само вкусни и леки, но и в тази рецепта със сметана са с много по-мек и нежен вкус.
Цяла България обикна тези патладжанени кюфтенца
Вижте как:
Продукти:
900 г пилешка кайма
1 яйце
1 глава лук
4 филии хляб
3 с.л. майонеза или заквасена сметана
200 г сметана за готвене
Приготвяне:
Първо ще нарежете хляба и ще го залеете с вода, за да се накисне за кратко, а после ще го отцедите и добавите към каймата. След това към тях добавете яйцето, черния пипер, солта, заквасената сметана и ситно нарязания лук.
Сместа слагайте с лъжица в загорещеното олио и запържвате кюфтенцата от двете страни, а след това ги прехвърлете в друг тиган и ги залейте със сметаната.
Ето какво слагат в каймата по ресторантите, за да ядем СОЧНИ кюфтенца
Покрийте го с капак и го оставете да къкри за около 15 минути.
Да ви е сладко!
