X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Топ рецепти за приготвяне на горещ шоколад у дома

3339
Топ рецепти за приготвяне на горещ шоколад у дома
Снимка: iStock/Guliver
Според маите горещият шоколад е напитката на боговете. Те са го поднасяли студен и с добавка на чили. С течение на времето рецептата претърпява някои промени. И към днешна дата горещият шоколад е при нас в напълно различна форма.

Тази напитка е била използвана като лекарство през 19 век. Горещият шоколад подобрява настроението и жизнеността, насърчава мозъчната функция, подобрява паметта и облекчава депресията. В продължение на няколко века всяка нация успява да създаде своя уникална рецепта за тази напитка. 

Ето кои са топ рецептите за нейното приготвяне.

Класически горещ шоколад

Необходими продукти:

40-60 гр шоколад

200 мл прясно мляко

захар на вкус

Приготвяне:

Загрейте шоколада, докато омекне. След това го прибавете към загрятото мляко. При непрекъснато бъркане оставете сместа да заври. След това добавете захарта и разбъркайте добре.

Горещ шоколад с ром

Съставки:

1 чаша мляко

1/2 чаша готварска сметана

2 супени лъжици тъмен ром

250 гр шоколад

Приготвяне:

Смесете млякото, сметаната и рома в един съд. Оставете течността да заври, след което бързо я отстранете от огъня и разтопете шоколада в нея. Разбъркайте до придобиване на еднороден цвят. Най-добре е напитката да се сервира в предварително загрят съд.

Испански горещ шоколад

Съставки:

200 мл прясно мляко

60 гр настърган тъмен шоколад

1/2 чаена лъжичка канела

1 жълтък

захар на вкус

Приготвяне:

Разбийте жълтъка с малка част от млякото. Загрейте останалото мляко и прибавете настъргания шоколад, захарта и канелата в него. Загрейте течността като я разбърквате постоянно. Минута преди да я отстраните от котлона, при непрекъснато разбъркване прибавете разбития жълтък.

Мексикански горещ шоколад

Съставки:

400 мл мляко

40 гр шоколад

3 канелени пръчици

щипка ванилия

Приготвяне:

В малка тенджера смесете млякото, шоколада и канелата. Загрейте, докато шоколадът се разтопи. След това прибавете канелата и ванилията. Разбийте до образуването на пяна.

Горещ шоколад с подправки

Съставки:

2 супени лъжици тъмен шоколад

200 мл прясно мляко

канела, карамфил, индийско орехче и захар на вкус

Приготвяне:

Изсипете половин чаша мляко в тенджера, добавете шоколада, захарта, канелата, карамфила и индийското орехче. Сложете всичко във фурната за 5 минути. Докато тази смес се загрява, разбъркайте два пъти за пълно хомогенизиране на съставките. След това изсипете останалото мляко и го върнете във фурната за 7 минути.

Австрийски горещ шоколад

Съставки:

100 гр нарязан шоколад
кора от един портокал
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1 1/2 чаена чаша прясно мляко
4 супени лъжици готварска сметана

Приготвяне:

Започнете с разтопяването на шоколада на слаб огън като прибавете към него портокаловата кора и канелата. Добавете и 3 супени лъжици прясно мляко.

След като шоколадът се разтопи напълно, прибавете и останалото мляко. Оставете течността да заври. След като разпределите горещия шоколад в чаши, поставете 1-2 лъжици бита сметана върху всяка порция.

Горещ шоколад "Монтесума"

Съставки:

100 гр шоколад
250 мл мляко
1/2 чаена лъжица ванилия

Как да потиснем глада за сладки храни

Първите слънчеви лъчи ни напомнят за горещото лято, синьото море и новия бански костюм, който трябва да облечем. Готово ли е тялото ни,...

Приготвяне:

Разтопете шоколада във висок съд. След това добавете млякото и ванилията. Оставете шоколада да заври 3 пъти. След това разбийте готовата смес и я изсипете в чаша.

Горещ шоколад "Бавароаз"

Съставки:

3 жълтъка
200 мл прясно мляко
30 гр шоколад
30 мл силен горещ чай
захар на вкус

Приготвяне:

Кой шоколад да похапваш според зодията си?

Без съмнение е вкусен, а в умерени количества е дори полезен, а също така помага и за повишаването на нивата на серотонин - хормона на ...

Разтопете шоколада в горещото мляко и добавете чая. Разбийте отделно жълтъците със захарта. След това смесете двете маси и разбийте старателно, докато се образува пяна. Добавете малко ванилия. Изсипете в чаша и поднесете напитката.

Горещ шоколад с кокосово мляко

Съставки:

200 мл мляко
200 мл кокосово мляко
100 гр млечен шоколад
захар на вкус

Приготвяне:
След като смесите двата вида мляко, оставете течността да заври. Добавете захарта и парченца шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтвори напълно. Изсипете горещия шоколад в чаша и го поднесете.

 

Още от ЛЮБОПИТНО:

КЪСМЕТЧЕ за 12 май според зодията

Защо наричаме филията с кайма "принцеса"?

Кои са четирите най-осъдителни зодии?

Съвет за всяка зодия за днес, 12 май (Част 2)

Съвет за всяка зодия за днес, 12 май (Част 1)

Дневен любовен хороскоп за 12 май (Част 2)

Дневен любовен хороскоп за 12 май (Част 1)

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com