Топ рецепти за приготвяне на горещ шоколад у дома

25922
Топ рецепти за приготвяне на горещ шоколад у дома
Снимка: iStock/Guliver

Според маите горещият шоколад е напитката на боговете. Те са го поднасяли студен и с добавка на чили. С течение на времето рецептата претърпява някои промени. И към днешна дата горещият шоколад е при нас в напълно различна форма.

Тази напитка е била използвана като лекарство през 19 век. Горещият шоколад подобрява настроението и жизнеността, насърчава мозъчната функция, подобрява паметта и облекчава депресията. В продължение на няколко века всяка нация успява да създаде своя уникална рецепта за тази напитка. 

Ето кои са топ рецептите за нейното приготвяне.

Класически горещ шоколад

Необходими продукти:

40-60 гр шоколад

200 мл прясно мляко

захар на вкус

Приготвяне:

Загрейте шоколада, докато омекне. След това го прибавете към загрятото мляко. При непрекъснато бъркане оставете сместа да заври. След това добавете захарта и разбъркайте добре.

Горещ шоколад с ром

Съставки:

1 чаша мляко

1/2 чаша готварска сметана

2 супени лъжици тъмен ром

250 гр шоколад

Приготвяне:

Смесете млякото, сметаната и рома в един съд. Оставете течността да заври, след което бързо я отстранете от огъня и разтопете шоколада в нея. Разбъркайте до придобиване на еднороден цвят. Най-добре е напитката да се сервира в предварително загрят съд.

Испански горещ шоколад

Съставки:

200 мл прясно мляко

60 гр настърган тъмен шоколад

1/2 чаена лъжичка канела

1 жълтък

захар на вкус

Приготвяне:

Разбийте жълтъка с малка част от млякото. Загрейте останалото мляко и прибавете настъргания шоколад, захарта и канелата в него. Загрейте течността като я разбърквате постоянно. Минута преди да я отстраните от котлона, при непрекъснато разбъркване прибавете разбития жълтък.

Мексикански горещ шоколад

Съставки:

400 мл мляко

40 гр шоколад

3 канелени пръчици

щипка ванилия

Приготвяне:

В малка тенджера смесете млякото, шоколада и канелата. Загрейте, докато шоколадът се разтопи. След това прибавете канелата и ванилията. Разбийте до образуването на пяна.

Горещ шоколад с подправки

Съставки:

2 супени лъжици тъмен шоколад

200 мл прясно мляко

канела, карамфил, индийско орехче и захар на вкус

Приготвяне:

Изсипете половин чаша мляко в тенджера, добавете шоколада, захарта, канелата, карамфила и индийското орехче. Сложете всичко във фурната за 5 минути. Докато тази смес се загрява, разбъркайте два пъти за пълно хомогенизиране на съставките. След това изсипете останалото мляко и го върнете във фурната за 7 минути.

Австрийски горещ шоколад

Съставки:

100 гр нарязан шоколад
кора от един портокал
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1 1/2 чаена чаша прясно мляко
4 супени лъжици готварска сметана

Приготвяне:

Започнете с разтопяването на шоколада на слаб огън като прибавете към него портокаловата кора и канелата. Добавете и 3 супени лъжици прясно мляко.

След като шоколадът се разтопи напълно, прибавете и останалото мляко. Оставете течността да заври. След като разпределите горещия шоколад в чаши, поставете 1-2 лъжици бита сметана върху всяка порция.

Горещ шоколад "Монтесума"

Съставки:

100 гр шоколад
250 мл мляко
1/2 чаена лъжица ванилия

Как да потиснем глада за сладки храни

Първите слънчеви лъчи ни напомнят за горещото лято, синьото море и новия бански костюм, който трябва да облечем. Готово ли е тялото ни,...

Приготвяне:

Разтопете шоколада във висок съд. След това добавете млякото и ванилията. Оставете шоколада да заври 3 пъти. След това разбийте готовата смес и я изсипете в чаша.

Горещ шоколад "Бавароаз"

Съставки:

3 жълтъка
200 мл прясно мляко
30 гр шоколад
30 мл силен горещ чай
захар на вкус

Приготвяне:

Кой шоколад да похапваш според зодията си?

Без съмнение е вкусен, а в умерени количества е дори полезен, а също така помага и за повишаването на нивата на серотонин - хормона на ...

Разтопете шоколада в горещото мляко и добавете чая. Разбийте отделно жълтъците със захарта. След това смесете двете маси и разбийте старателно, докато се образува пяна. Добавете малко ванилия. Изсипете в чаша и поднесете напитката.

Горещ шоколад с кокосово мляко

Съставки:

200 мл мляко
200 мл кокосово мляко
100 гр млечен шоколад
захар на вкус

Приготвяне:
След като смесите двата вида мляко, оставете течността да заври. Добавете захарта и парченца шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтвори напълно. Изсипете горещия шоколад в чаша и го поднесете.

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Как се пише: абитурентски, абитуриентски или абитюрентски?

Кой брат на Иван Вазов загива по погрешка?

Лоша поличба: 7 неща, които не трябва да държите у дома

Убийци на бодрост: 8 храни, които ви правят уморени и сънливи

Тези зодии НЕ понасят да са в светлината на прожекторите

Късметът е по петите ви, ако номерът на вашия апартамент съдържа тези числа

Яжте това преди полет

Искам го и ще го получа! 4 зодии, които не могат да губят

Истински принц: 10 неща, които само един любящ мъж ще направи за вас

Знаете ли защо белите мечки не ядат пингвини?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Обрат: Цената на природния газ тръгна стабилно в нова посока
Обрат: Цената на природния газ тръгна стабилно в нова посока

Цената на природния газ в Европа започна да поскъпва в края на зимата, най-вече в резултат на притеснения, свързани с доставките на синьо гориво. Ремонти...