Това е най-безопасната мазнина за готвене!

В много масла се съдържат трансмазнини, които са вредни, повишавайки лошия холестерол в тялото и са опасни за здравето. Както се пояснява и в Health.News, те могат да доведат до диабет, инсулт и сърдечно-съдови заболявания.

Още: Опитните градинари използват този лесен метод, за да запазят ябълките свежи месеци наред

Още: Суперхраната на есента: Тази тиква прави чудеса за зрението, сърцето и талията ви

Направете то и ще забравите за неприятната миризма след пържене

За това и мазнината, която избираме за пържене, трябва да следим по-внимателно, а според публикацията в Health.News се казва, че на този етап най-безвредно и силно устойчиво на окисляване, е кокосовото масло. 

Добра мазнина за пържене също така е висококачественият зехтин, с високо съдържание на мононаситени мазнини. Може да стои във фритюрника до 24 часа преди да започне да се окислява. 

Още: Херофобия: По-добре е нищо хубаво да не ми се случи, защото тогава със сигурност ще се случи нещо лошо

Още: 20 септември: Какъв църковен празник е и какво НЕ трябва да правите, за да не останете без пари

Полезно е и маслото от авокадо, което е полезно за сърцето със своята олеинова киселина. 

Грешките, които винаги допускаме при пърженето на картофи и вредят на здравето ни

Разбира се най-често ползваното е слънчогледовото олио, но то трябва да се използва най-ограничено и в най-кратки срокове.