Списък с продукти:
Още: Стихотворение на деня, 27 септември, от Елисавета Багряна
Още: 7 навика на щастливите хора: От какво трябва да се откажете още сега
2 патладжана
2 домата
3 скилидки чесън
Още: Признаци, че тялото ви е пълно с токсини
Още: 27 септември: Какъв църковен празник е и какво задължително трябва да се яде утре?
2 глави лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо биволското мляко се смята за най-полезно спрямо всички останали?
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
Още: Топ 5 миризми, които карат котките да бягат надалеч
Още: Как да не допуснем нито една миризливка у дома?
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана, посолете го и разбъркайте, като ги оставите около 30 минути, за да падне горчивината. Подсушете ги с кухненска хартия и ги изпържете в мазнина.
Когато е готов, го прехвърлете в тенджера, нарежете доматите и лукана кубчета, както и морковите на дълги парчета. После изпържете лука за 2-3 минути и го пуснете при патладжана.
Запържете морковите и доматите, за да станат доматите меки.
Бабина яхния с кюфтета и спанак
Разбъркайте добре, сложете сол и черен пипер и гответе под капак на слаб огън на котлона за 20 минути, за да стане всичко меко, но не на каша. Малко преди края добавете нарязан чесън и пресни подправки по желание.
Да ви е сладко!
