Хлебната мая е широко използван кулинарен микроорганизъм, а именно едноклетъчна гъба. Тя е отговорна за втасването на тестото за хляб, пица, кнедли на пара или популярния пай с мая. Използва се по стотици, ако не и хиляди начини в кухнята. Това води до появата на вкусни продукти, които радват вкусовите ни рецептори всеки ден.
Готварските книги с рецепти съдържат много идеи за деликатеси на базата на мая, но употребата на маята не свършва дотук.
Двойна реколта от домати и краставици: Подхранвайте с домашен тор с мая
Можете да използвате хлебна мая в градината
Това е отлична алтернатива на химическите растителни продукти и минералните торове. В днешно време, когато осведомеността за качеството на храната, която консумираме, естествените и екологични методи за подпомагане на растенията, които съществуват от дълго време, стават все по-популярни. Това не е без причина – те просто нямат отрицателно въздействие върху здравето ни, за разлика от широко използваните изкуствени торове и химически продукти за растителна защита. Един такъв екологично чист метод за подкрепа е използването на активна хлебна мая като тор и за пръскане на зеленчуци, плодове и други растения, включително саксийни растения, отглеждани у дома.
Как действа торът с мая?
Натуралният тор, приготвен от хлебна мая, има широк спектър от приложения: стимулира растежа на растенията, насърчава по-буен цъфтеж и укрепва кореновата система, като улеснява усвояването на вода и минерали от почвата от растенията. Освен това ограничава наличието на вредни микроби, които водят до коренови заболявания, и предпазва от гъбични заболявания.
Мая вместо тор: Кога и как е правилно да се използва
Как да си направим спрей с мая?
Както бе споменато по-рано, хлебната мая може да се използва и за лечение на някои болести по растенията. Отлична е в борбата с патогенните гъбички с полезни.
За да приготвите спрея, е достатъчно да използвате 30 г суха хлебна мая, като я изсипете в 0,5 л топло мазно мляко. Смесете всичко, добавете 10 литра вода и, ако желаете, около десет капки течен сив сапун (като сгъстител) и разбъркайте всичко отново. Изсипете разтвора в бутилка с пулверизатор и го използвайте, за да напръскате обилно растенията, особено долната страна на листата.
Съвет: Препоръчва се тази смес да се използва и профилактично, веднъж седмично.
Как да си направим тор от хлебна мая?
Смес от мая за подпомагане на растенията може да се предлага в две форми:
• Тор от неферментирала мая
За приготвяне на сместа е достатъчно да използвате 30 г суха хлебна мая и 10 литра топла вода. Разбъркайте всичко добре и оставете за около 60 минути. Разтворът не изисква разреждане и е подходящ за употреба след посоченото по-горе време.
Кога се прави подхранване на орхидеите с мая
• Ферментирал дрожден тор
Този е по-силен тор от това, което може да се направи от същото количество мая - към 50 г суха мая добавете чаша топла вода и 1-2 чаши захар. След 2 часа добавете 10 литра хладка вода и оставете получената смес да ферментира за една седмица. След това, след правилно разреждане (1 чаша разтвор на 10 литра вода), торът е готов за употреба.
Съвет:
Най-добре е този тор да се използва в началото на пролетта и края на лятото. Ако е необходимо, може да се използва целогодишно. Въпреки това, не трябва да се използва по-често от веднъж на всеки 2 седмици. Събраната дъждовна вода може да се използва за приготвяне на тор с мая. Не съдържа хлорни съединения, което повишава стойността на разтвора, приготвен по този начин. Можете също да използвате вода от измиване на зеленчуци. Този тор може да се направи и от мая с изтекъл срок на годност. Това е добра новина за тези, които имат излишна мая, която не са успели да използват навреме.
Какви растения могат да използват тор и спрей с хлебна мая?
Торът с мая може да се използва за поливане и пръскане на зеленчуци (домати, краставици), овощни храсти, дървета и храсти (ягоди), декоративни растения (рози) и саксийни растения, отглеждани у дома.
Тор, направен от неферментирала мая, ще подхрани перфектно микрофлората на компоста. Пръскането с хлебна мая може да се използва при болести като, мана, сива плесен или петна по картофите.
Следващата година ще берете краставици в кофи, ако използвате този тор с мая
Както виждате, има широк спектър от приложения на хлебната мая в градината. Затова никога не я изхвърляйте, тъй като винаги можете да я използвате. Или стомахът ви, или градината ви ще ви благодарят.
