В България всички супи са на почит, а някои от тях, разбира се са още по-ароматни и плътни на вкус, след като се застроят. Това е доста стресово за една домакиня, защото винаги се притесняваме да не се "пресече" супата, като обичайно това означава тя да стане на малки бели "парцали". Не се развалят толкова вкусовите качества, колкото изобщо не изглежда апетитно.
Още: Календар на геомагнитните бури за май 2025 – не пропускайте тези дати
Още: Най-хубавите пожелания за Гергьовден 2025
Всъщност, малко хора се досещат, че този "бял парцал" е реално сготвен белтък. Много хора допускат грешката при застройка да използват цяло яйце, вместо да използват само жълтъка, като използването на цяло яйце почти гарантира пресичането.
За една чудесна застройка ви препоръчваме следното:
1. Оставете супата да поизстине. Трябва да е топла, но в никакъв случай вряла, когато се застройва.
Още: Тимус – „Точката на щастието“ в тялото: Как да я активираме
Още: Топ 10 на най-известните скулптури, които всеки трябва да знае
2. За супа в тенджера от 3.5 л, разбийте много добре 2 жълтъка с 1/2 кофичка кисело мляко в купичка. Задължително добавете малко от бульона в тази смес - 1-2 с.л. е достатъчно. Застройката ви е подготвена.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3. Върнете супата върху котлон на умерена температура и на тънка струйка, бавно и при непрекъсното бъркане, добавете сместта от купичката към супата ви.
4. След пълно смесване и разбъркване, премахнете супата от котлона ви.
Вашата застроена супа е готова!
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
