През юли градинарите често се справят с най-горещите дни от вегетационния период. Градината е пълна с изобилен растеж, от цветя и зеленчуци, подходящи за топло време, в разцвета си. Въпреки че много от вашите растения, подходящи за хладно време, са се отказали от надежда, това все още може да е подходящо време за засаждане на определени зеленчуци, които ще узреят навреме за есенна реколта.
Какво се случва с цените на плодовете и зеленчуците: Обяснява експерт
Преди да започнете зеленчукова градина през юли, вземете предвид средната дата на първите слани във вашия район, тъй като вегетационните сезони варират значително в зависимост от географското положение. Всички зеленчуци, които започнете сега, трябва да узреят преди това или да могат да понасят по-ниски температури. За да изчислите датата на първите си слани, попитайте местния офис за разширена информация или използвайте онлайн инструмент за проверка на пощенски кодове. Различните зеленчуци и сортове също имат различно време на зреене, което е времето, необходимо от семената до прибирането на реколтата. Сравнете това с датата на първите си слани, за да изберете подходящи зеленчуци за засаждане сега.
Тези зеленчуци ще ви помогнат да се отървете от мазнините в корема
Ако времето за вашия вегетационен период е ограничено, използването на разсад ще ускори времето за зреене. Ако обаче живеете в по-топъл пояс, засаждането на семена все още е добър вариант за разнообразие от зеленчуци този месец.
Още: Кои зеленчуци могат да се засаждат на сянка?
Зеле
Зелето е студоустойчив зеленчук, който може да се отглежда през юли в много зони на отглеждане. То узрява за 60 до 100 дни, в зависимост от сорта, което е идеално за есенна реколта. Тъй като понася слани (и дори е по-вкусно след лека слана), ще имате достатъчно време да отглеждате зеле, ако започнете сега.
Пащърнак
Посейте семена от пащърнак сега за есенна реколта. Въпреки че пащърнакът узрява по-бавно в сравнение с някои други зеленчуци (100 до 120 дни), той е по-сладък на вкус, когато се бере след първата слана. Топлите юлски температури са идеални за покълване на семена от пащърнак. Посейте ги директно в лехата навън, но бъдете търпеливи. Отнема известно време.
Още: Кардиолог: 5 зеленчука, които трябва да ядете всеки ден
Цвекло
Много градинари отглеждат цвекло през пролетта, но то е склонно да развива по-сладък вкус през есента. Засейте семената около 8 до 12 седмици преди очакваната реколта. Те ще понесат известна слана и дори леко замръзване през есента, което ще ви даде по-сладък и по-вкусен корен. Съберете зелените, за да им се насладите, преди първата слана; след това те няма да са годни за употреба.
Ряпа
Подобно на много други кореноплодни зеленчуци, ряпата понася добре студа. Тя расте бързо (около 60 дни до узряване), така че можете да посеете семена по-рано през месеца за ранна есенна реколта или да се насладите на бейби ряпа в края на лятото. Като алтернатива, посейте семена по-късно през юли, за да удължите реколтата си до края на септември или октомври. Можете също така да сеете ряпа последователно за две или повече реколти.
Още: Зеленчуците, които дават по-добра реколта, когато са засадени през ЮЛИ
Алабаш
Този уникален зеленчук е по-малко познат в домашните градини, но щом видите колко лесно се отглежда алабаш и го опитате, ще съжалявате, че не сте го направили по-рано. Подобно на други кръстоцветни зеленчуци , алабашът понася ниски температури. Най-добре е да го отглеждате през пролетта и отново през есента.
Започнете да засаждате семена от алабаш по-късно през юли. Те растат бързо, узряват за около шест седмици, точно навреме за ранна есенна реколта. Тъй като растат бързо, можете да правите последователни засаждания на алабаш и да се радвате на добра реколта до около първите слани.
Броколи
Още: Кои зеленчуци можете да засеете през юли в градината
По-често срещан кръстоцветен зеленчук в домашната градина е броколите . В зависимост от сорта, броколите ви ще узреят само за 50 дни. Някои видове отнемат до 90 дни. Ако във вашия район е горещо лято, изберете по-топлоустойчив сорт. Можете да съберете и използвате броколите, след като узреят напълно, или да ги съберете по-рано за по-крехка реколта. Листата също са годни за консумация.
Най - ефективният начин да премахнете пестицидите от плодовете и зеленчуците
Швейцарски манголд
Швейцарският манголд е лесна за отглеждане зелена култура в градината и е подобен на спанака. Манголдът обаче по-трудно се разраства в летните жеги, така че е по-лесен за отглеждане в средата на лятото, особено в по-хладните райони. За по-топлите райони изчакайте до началото на есента, за да сеете семената. Различни видове манголд могат да узреят и да бъдат готови за прибиране на реколтата за много кратко време, дори само за четири седмици. Използвайте сукцесионни засаждания, за да получите повече от тази вкусна зеленина до края на лятото и през есента.
