Неприятната горчивина на краставиците може да съсипе цялата лятна реколта и очакванията на градинаря. Този проблем най-често е пряко свързан с грешки в грижите за растенията. Причината за горчивината е веществото кукурбитацин, което растението произвежда при стрес. Основният спусък на стреса при краставиците е неправилният режим на поливане.
Как да решите проблема с горчивината на краставиците?
Резките промени във влажността на почвата са най-опасният враг за нежните корени на краставиците. Редуването на суша и обилно поливане принуждава растението да се защитава. В условия на недостиг на вода, краставиците започват активно да синтезират горчивото съединение кукурбитацин. Това е естествена реакция на заплаха за оцеляването на реколтата. За да се запази реколтата и да се премахне горчивината, е необходимо незабавно да се възстанови правилният воден баланс. Ключът към успеха е постоянната умерена влажност на почвата.
Най-ефективният тор за краставиците през август
Започнете да поливате лехите редовно, но като използвате малки количества топла, утаена вода. Избягвайте студена вода от маркуча - тя е силен шок за растенията. Идеалното време за поливане е рано сутрин или вечер след залез слънце. По този начин се изпарява по-малко влага и кореновата система се подхранва напълно.
Проверете състоянието на почвата на дълбочина 5-10 см - тя трябва да остане постоянно влажна, но да не се превръща в блато. Преполиването е не по-малко опасно от сушата. Само след няколко дни стабилно и компетентно поливане, растението ще започне да се възстановява. Ще се образуват нови плодове без признаци на неприятен вкус.
Тор от коприва: Как се използва за торене на краставици
Съществуващите плодове с лека горчивина могат да бъдат спасени, като се накиснат в студена вода за няколко часа. Значителна част от кукурбитацина ще премине в течността.
За да предотвратите горчивината в бъдеще, мулчирайте почвата около растенията с окосена трева или компост. Мулчът ефективно задържа влагата и предпазва корените от прегряване.
Изберете съвременни хибридни сортове краставици за засаждане, които са генетично устойчиви на натрупване на горчивина. Това е надеждна защита срещу появата на горчивина.
Освен това краставиците растат добре в плодородна почва, която съдържа много органична материя. Киселинността на почвата трябва да бъде около 6,5-7 pH. За да се подобри структурата на почвата, експертите съветват да се добавят хумус, компост, вермикомпост и пепел към лехата.
По време на вегетационния период краставиците могат да се поливат с настойка от коприва или глухарче. Най-интензивно подхранване трябва да се осигури по време на периода на плододаване. Органичното торене трябва да се комбинира с минерални торове.
Кога може да засадите краставици за втори път през лятото
