Грахът е един от най-старите зеленчуци, отглеждани на земята, и е открит още през 9750 г. пр.н.е. Той е бил част от товара на Първия флот, като всеки затворник и морски пехотинец е получавал седмична дажба от 3 пинти грах!
Как да се отървете от гъсениците в зеленчуковата градина
Те са отлични за малки дворове и балкони, тъй като могат да се засаждат в контейнери и да растат вертикално, без да заемат много място. Ако пространството ви е наистина ограничено, опитайте да засадите половин дузина семена от джудже грах във висяща кошница – това със сигурност ще улесни брането!
Грахът е чудесен и за децата, защото е много лесен за отглеждане, но бъдете предупредени: ще имате късмет, ако сготвите какъвто и да е, тъй като е толкова хубаво да се бере и яде директно от храста!
Още: Калиев перманганат в градината: Тайната на опитните градинари
Има много различни сортове грах, включително снежен грах и захарен грах, които могат да се консумират цели, без да е необходимо първо да се обелват. Добрата новина е, че всички видове грах се нуждаят от едни и същи основни условия за отглеждане, които сме описали по-долу.
Как да отглеждаме грах
Грахът се отглежда доста лесно и може да расте в много различни видове почва, стига да има добър дренаж и много слънчева светлина. Добавете доломит или вар към почвата преди засаждане, за да осигурите добър източник на калций и да поддържате почвата леко алкална.
Обикновено грахът се отглежда от семена и се засява директно в почвата, когато температурите на почвата се охладят. Полейте семената след засаждане и не поливайте отново, докато първите кълнове не поникнат (освен ако почвата не стане изключително суха). Първоначално семената ще абсорбират цялата влага, от която се нуждаят от първото поливане, а прекомерното поливане ще доведе до изгниване. Разсадът пониква 1-2 седмици по-късно, като прибирането на реколтата е възможно 10-14 седмици след това, в зависимост от сорта.
Още: Колтучене на доматите - 90% от хората го правят грешно
Увивният грах изисква опорна конструкция, така че отглеждайте близо до телена ограда или използвайте пергола. Като алтернатива, завържете няколко бамбукови колчета, за да образувате вид типи. Не забравяйте да направите това преди да посеете семената, за да не повредите корените на поникващите разсади.
Проверявайте растенията си редовно, за да се уверите, че грахът е сладък и не е оставен на храста да отлежава, когато вкусът му се влоши.
Тъй като е култура за хладен сезон, той може да се засажда по всяко време от есента до пролетта, в зависимост от климата:
Семената на граха изискват хладни почви, за да покълнат (под -2 градуса), поради което обикновено се засаждат през есента. Времето за покълване обаче се забавя драстично, когато започнат слани и почвата стане наистина студена. Зимните засаждания в студени райони често могат да бъдат неуспешни поради това, тъй като семената се преполиват и изгниват, преди да покълнат.
Още: Сложете това около доматите и вижте какво ще се случи
Замръзването може да повреди младите разсади и цветя.
Горещото лятно време насърчава стреса и брашнеста мана. Развитието на шушулките също е намалено. Обикновено само райони с много меко лято могат да отглеждат успешни летни култури.
Торене
Грахът, както всички бобови растения, има специална способност да използва азотфиксиращи бактерии в корените си, които абсорбират допълнителен азот от въздуха. Така че, за разлика от повечето зеленчуци, той не се нуждае от толкова много азотни торове. Всъщност, ако му дадете твърде много азот, това често води до обилен растеж, но малко цветове. Ако имате бедна почва, добавете малко кравешки тор или компост по време на сеитба, но в противен случай не го правете.
Още: Тайната на опитните градинари: Как да размножите рози по три различни начина
Вредители и болести по граха
Внимавайте за охлюви, които особено харесват новите издънки, когато се появяват от почвата.
Листните въшки и акарите могат да бъдат проблем, но могат да бъдат контролирани с органични инсектициди. При акарите, по-специално, действайте бързо, за да предотвратите рязкото им увеличаване.
Гъбични заболявания като брашнеста мана също са често срещани, особено в края на сезона или когато условията са влажни с лоша циркулация около растенията. Увеличете въздушния поток около растенията и намалете поливането отгоре, за да поддържате листата сухи. Напръскайте с органичен фунгицид, ако е необходимо.
Още: Нашествие в градината! 3 гениални начина да спасите растенията от колорадския бръмбар
Увреждането на корените, причинено от паразитни нематоди, е нещо, което трябва да се подозира, ако имате растения, които не се представят добре (забавен растеж, пожълтяване на листата и увяхване) без видима причина.
Като цяло, добрата хигиена на растенията е важна, затова отстранявайте старите и мъртви листа и отстранявайте плевелите, тъй като те осигуряват идеални условия за размножаване на много вредители и болести. Прилагайте сеитбообращение, за да предотвратите появата на проблеми.
Как правилно да съхранявате градинския маркуч, за да удължите живота му
Други проблеми:
Слабо покълване – обикновено поради прекомерно поливане, преди семената да имат време да покълнат, или неправилна температура на почвата (твърде гореща или твърде студена).
Още: Най-красите самозасяващи се цветя
Няма цветя – приложено е твърде много тор, богат на азот.
Цъфти, но не се развиват шушулки – може да се дължи на лошо опрашване (насърчете пчелите, като засадите повече цъфтящи растения), увреждане от замръзване или редовно горещо време, причиняващо опадане на цветовете.
