Пожълтяването на краставиците е често срещан проблем в зеленчуковата градина, но въпреки това е разочароващо, когато се случи. Особено защото отглеждането на краставици обикновено е лесно и тези градински продукти дават много плодове. Така че, ако се чудите „Защо краставицата ми е жълта?“, не се притеснявайте. Тук имаме вашите отговори и решения.
Защо краставицата е жълта?
Ако самият плод на краставицата пожълтява, вероятно има конкретна екологична причина за това. Най-често срещаните са:
Още: Засаждане на краставици: Сложете това в дупката и плодовете няма да са горчиви
1. Презрялост
Една от по-честите причини плодовете на краставицата да пожълтяват е твърде късното им бране. Ако позволите на плодовете на краставицата да се задържат на растението, те пожълтяват и стават неприятни за вкус. Проверката на пакетчето със семена може да ви помогне да разберете кога да берете краставиците.
Краставиците за мариноване трябва да са къси, твърди и тъмнозелени. Обикновено са с дължина около 10 см по време на прибиране на реколтата. Ако пораснат по-дълги, те са презрели и често започват да пожълтяват.
Краставиците за рязане са по-дълги от тези за мариноване и достигат до 15-30 см дължина в зависимост от сорта. Те трябва да са сравнително твърди и напълно зелени. Ако плодът започне да пожълтява, той е презрял и вероятно е станал горчив на вкус.
Още: Лекар: Как краставиците влияят на кръвната захар
2. Недостатъчно азот
Проучванията показват, че достатъчното количество азот е това, което насърчава зеления цвят на краставиците. Първоначално се е смятало, че добавянето на азот само ще доведе до експлозия на листата, която ще засенчи плодовете, което ще доведе до бледи краставички, но това не е така. Разбира се, резултатите варират в зависимост от сорта.
Краставиците са много хранителни и трябва да се подхранват от време на време при засаждане и отново, когато започнат да цъфтят. По време на засаждане, добавете компост, добре угнил оборски тор или тор с бавно освобождаване в почвата.
Когато растенията започнат да цъфтят, те се нуждаят от много калий. За оптимално плододаване, точно когато започнат да цъфтят, подхранвайте растенията с течен тор, богат на калий, съгласно инструкциите на производителя. Продължете да подхранвате растенията на всеки четири седмици, докато производството на плодове спре.
Още: Отглеждане на краставиците в саксии - ето как се прави
3. Разнообразие
Някои сортове краставици са предназначени да бъдат жълти, а пожълтяването на краставиците всъщност е знак, че е време за прибиране на реколтата. Тези жълти сортове включват:
Жълта подводница
Лимонено жълто
Още: С каква вода трябва да се поливат краставиците?
Досакай или индийски
Кърби
Мексикански
Дива
Още: Кога и как да засадите краставици, за да е богата реколтата им?
Ваутома
Можете ли да ядете жълта краставица?
Всички сортове жълти краставици, изброени по-горе, са специално предназначени за консумация, когато са жълти, и са напълно годни за консумация. Въпреки това, мариноването или нарязването на краставици, които са предназначени да бъдат зелени, е неприятно за вкус, ако са пожълтели. Те са склонни да бъдат с едри семена и доста горчиви. Зелените краставици, които са пожълтели, също са доста крехки и склонни да гният доста бързо.
Жълти краставици, които са презрели
Още: Най-добрият сорт краставици: Образува плодове в студ и дъжд
Може би не са самите краставици, а листата на краставицата, които пожълтяват на вашето растение. Ако случаят е такъв, виновникът е по-вероятно да е свързан с вредители или болести.
1. Сквош буболечки
Тиквените буболечки (Anasa tristis) имат устни органи, които пробиват нежните листа, за да изсмучат сока на растението. Яйцата им са овални и златисти на цвят, често снасяни на групи под листата. Щетите от тиквените буболечки водят до малки, жълти/зелени до бели петна по листата, които могат също да пожълтят и да се накъсат. Нашествието може да намали производството и растежа на краставицата.
Яйцата могат да бъдат отстранени на ръка и изхвърлени. За да предотвратите храненето на възрастните и снасянето на яйца, покрийте растенията с покривала за редовете до цъфтежа. Отстранете покритието, когато растенията ви започнат да цъфтят.
Още: Защо краставиците НЕ трябва да се копаят?
2. Паякообразни акари
Щетите от паяжинообразни акари също водят до жълти до бели петна по листата. Тези петна могат да започнат да образуват жълти петна по горната страна на листата, докато долната страна просто изглежда мръсна.
Паякообразните акари са малки и могат да се видят добре само с лупа. Когато нападението е голямо, по растението могат да се видят малки мрежи. Те изсмукват хлорофила от листата, което може да доведе до смъртта на растението.
Поливането на растението с маркуч може да премахне някои паякообразни акари. Нанасянето на инсектициден сапун или масло от нийм също може да намали популацията им. Поддържайте зоната без плевели, насърчавайте хищните насекоми и поддържайте растението здраво и без стрес. Покривалата за редове могат да се използват в началото на сезона, за да отблъснат акарите.
Още: Как да получите богата реколта от краставици с помощта на сода?
3. Антракноза
Антракнозата се характеризира с образуването на кръгли до неправилни петна по листата, които могат да бъдат жълти, кафяви или сиви. Няколко гъбични и бактериални патогени обаче могат да причинят тези симптоми, така че окончателната диагноза е възможна само чрез лабораторни изследвания.
4. Мъхеста мана
Мухълът, друго гъбично заболяване, има подобни симптоми на антракнозата, с разликата, че долната страна на листата ще има мътени сиви петна. Подхранвана от висока влажност, ниски температури и влага, мухълът обикновено се вижда по листата в началото до края на лятото и може да се разпространи с повишаване на температурите. Лечението е подобно на това за антракнозата по-горе.
