Отглеждането на чесън не изисква толкова усилия, колкото например отглеждането на домати, и обикновено дава добра реколта. Важна е не само правилната грижа за него, но и да се изкопае навреме и правилно да се прибере реколтата.
Ако моментът за прибиране на реколтата бъде пропуснат, главите на чесъна ще се разпаднат на парчета, вкусът им ще се влоши и той няма да се съхранява добре. Само ако чесънът бъде прибран навреме, ще бъде възможно да се запазят главите до новата реколта.
Кога е време да се прибере реколтата на чесъна?
Прибирането на чесъна зависи от климатичните условия, времето, вида чесън и сорта. Раннозреещите сортове чесън са готови за прибиране на реколтата 85-95 дни след поникването, а къснозреещите сортове са готови за прибиране на реколтата след 100-110 дни.
Зимният чесън, засаден през есента, се изкопава от средата на юли до началото на август. Пролетният чесън, засаден през пролетта, се изкопава през втората половина на август - средата на септември. За да определите по-точно кога можете да изкопаете чесън, трябва да обърнете най-вече внимание на определени признаци, а не толкова на времето.
Задължително направете това с листата на чесъна през юли
Кога да се бере зимен чесън: признаци
Оставете няколко стрелки за контрол и наблюдавайте семенната капсула. Ако дръжката се е изправила, капсулата се е спукала и се виждат лилави семена, време е за прибиране на чесъна. Ако долните пера на растението са напълно изсъхнали, а горните стъбла са започнали да пожълтяват, това издава, че е време за прибиране на реколтата.
Изкопайте растението - ако цветът на корените се е променил от ярко бял на светло сив, е започнал да изсъхва, а люспите са станали сухи, лилави или бели - това също показва, че е време да извадите чесъна.
Кога да изкопаем пролетен чесън
Пролетният чесън няма издънки, така че първо трябва да погледнете листата, ако са пожълтели. Можете да изкопаете няколко глави, за да се уверите, че са узрели. Върховете на узрелия чесън се накланят към земята. Кореновата шийка изсъхва, главите са здрави, покрити с полусухи люспи на 3 слоя. Скилидките чесън се отделят и обелват лесно.
Как правилно да изкопаем чесън
За да се запази по-добре чесънът, той трябва да бъде правилно изкопан и добре изсушен. Една до една и половина седмици преди прибирането на чесъна, спрете да поливате лехите. Копайте в сух ден, сутрин или вечер, за да не изсуши слънцето главите. За да избегнете повреждане на главата, е по-добре да изкопаете чесъна с вила, а не с лопата.
Презрелите и повредени глави няма да се съхраняват добре, така че те трябва да се консумират първи. Главите, които са се разделили на парчета, не са подходящи за дългосрочно съхранение. Оставете изкопания чесън в добре проветриво помещение за 7-10 дни, за да изсъхне. След изсъхване отрежете стъблото, оставяйки шийка с дължина около 10 см и корените.
Какво да засадите в градината след чесън
